【开栏语】

　　随着社会的发展进步，人们的生活水平日渐提高，健康已成为人们越来越关注的话题。

　　健康问题涉及饮食、预防、保健、心理、常见疾病等方方面面。为了帮助大家更好地了解和掌握健康知识，提高自我保健康养的意识与能力，即日起，闽南网将定期推出《医解百科》医疗科普栏目，诚邀泉州医界专家，将专业科学的医疗健康知识，以“文字+图片+视频”的形式，通过形象生动、通俗易懂的方式，分享权威、准确、可靠的健康科普知识。

　　祝大家身体健康，生活幸福！

　　本期科普主题：痛风能不能喝酒？

　　本期科普嘉宾：泉州市第一医院内分泌科副主任医师彭雪峰

　　闽南网5月22日讯（闽南网记者 尤燕姿 吴圳烽 文/视频）中国人的饮酒文化源远流长，婚丧嫁娶、节庆祭祀等，免不了一壶酒。

　　而酒精，恰恰是引起痛风的“隐形推手”，痛风是一种由高尿酸血症引发的代谢性疾病，其核心在于体内尿酸生成过多或排泄不足，导致尿酸盐结晶沉积在关节，引发剧烈疼痛和炎症。

　　痛风患者，到底能不能喝酒呢？答案是肯定的：痛风患者应严格限制酒精摄入，最好完全戒酒。

　　1、痛风发作的特点是什么？

　　答：痛风发作常有诱因，比如吃海鲜、喝酒、火锅或者剧烈运动后，痛风发作的特点可以概括为“单红肿热痛”这五字。一般是单个关节痛，表面的皮肤红肿、紧绷，皮肤温度升高、发热，剧烈的疼痛。

　　痛风常发生于下肢关节，特别是第一跖趾关节，足背、踝关节、膝关节也很常见。

　　2、痛风患者为什么不能喝酒？

　　答：酒精代谢过程中会产生乳酸，而乳酸与尿酸在肾脏排泄通道中存在竞争关系。大量饮酒后，乳酸堆积会抑制尿酸排出，导致血尿酸浓度短时间内快速升高。

　　酒精，尤其是烈性酒，会加速嘌呤代谢，促使腺嘌呤核苷酸转化为尿酸。此外，啤酒和黄酒本身含有较高的嘌呤，进一步增加尿酸合成。

　　酒精会影响代谢平衡，长期饮酒会损伤肝脏和肾脏功能，加剧高尿酸血症；还会诱发关节炎症，刺激关节引发急性痛风。

　　3、痛风患者的饮食如何安排？

　　答：一些被年轻人称为“快乐水”的饮料，比如奶茶、碳酸饮料等，因其含糖高，或者含大量果糖、蜂蜜、玉米糖浆等，热量高，容易导致肥胖，肥胖是痛风的高危因素，果糖也会增加嘌呤的合成，减少尿酸的排泄。

　　少吃高嘌呤食物，如动物肝脏，海鲜类食物如贝类、虾类、蟹类等，肉类食物如牛肉、羊肉等，以及高汤浓汤等；控制体重，减少高糖、高果糖饮料及高糖水果的摄入。

　　4、痛风不发作就可以不吃药吗？

　　答：痛风不发作还是要吃药的，关节肿痛缓解之后，采取措施控制血尿酸达标才是治疗的关键，因此那些“不痛了就不管它”的患者相当于“治标不治本”，后果就是“关节肿痛反复发作，并发症相继而来”。

　　5、引起痛风的主要原因？

　　答：痛风主要有以下几方面原因，一是遗传因素；二是长期喝酒、吃高嘌呤食物、抽烟等不好的生活饮食方式；三是高龄、肥胖、代谢综合征、泌尿道结石、恶性肿瘤（特别是接受化疗的患者）、慢性肾脏病、关节肿痛发作史、痛风家族史，或长期服用可能影响尿酸代谢的药物如小剂量阿司匹林、抗结核药物、利尿剂等人群也易痛风，需定期监测血尿酸水平。

　　来源：闽南网