5月19日，全球食品饮料行业的年度盛会——sial西雅国际食品展在上海新国际博览中心盛大开幕。作为世界三大食品展之一，本届展会规模再创新高，展览面积达20万平方米，覆盖17大展馆，吸引了来自75个国家和地区的5000余家展商，集中展示35万款食品饮料产品。预计将有18万海内外专业观众到场，共同探索全球食饮市场的新趋势与新商机。

　　服务会员 链接全球资源

　　为帮助会员单位把握行业前沿动态，漯河市酒业协会主动提升服务意识，组织30余家会员企业及本地商界精英组成采购考察团赴沪参展。协会秘书长李明表示：“此次参展不仅是为了寻找优质供应商和合作机会，更是让漯河企业近距离接触国际标准，学习先进经验。”值得一提的是，本次行程得到了漯河新兴酒企乐荷酒业的全程赞助支持，其负责人王伟坦言：“协会搭建的平台让本土企业‘走出去’更高效，我们愿为行业共同发展贡献力量。”

　　“食全食美 漯在其中”品牌首秀引关注

　　展会上，由漯河市委、市政府主导打造，漯河投资集团运营的区域公共品牌“食全食美 漯在其中”首次亮相国际舞台。展区以“中国食品名城”为主题，集中展示了双汇、卫龙、南街村等20余家漯河龙头企业的300余款产品，涵盖休闲食品、调味品、肉制品等多个品类。开幕首日，便有来自法国、日本的采购商对漯河特色辣条和低温肉制品表现出浓厚兴趣，现场达成意向订单超千万元。

　　理想与现实的“反差萌”

　　出发前，协会曾设想采购团在展馆前整齐列队、有序入场的场景，但实际现场却因人气爆棚而略显“混乱”。“每个展位都想看，时间根本不够用！”一位调味品企业负责人笑称。团员们分散行动，有的直奔国际展区比对产品标准，有的在论坛区记录行业报告，还有的举着手机直播展品，实时与留守团队沟通选品。这种“自由探索”模式反而促成了更多意外收获——某会员企业在韩国展台发现一款新型发酵设备，当场与厂商敲定了技术合作意向。

　　以展为媒 推动产业升级

　　为期三天的展会中，漯河团组还参与了“全球新饮力论坛”“预制菜供应链峰会”等10余场专业活动。会员企业纷纷表示，通过与国际同行的交流，对产品包装创新、健康配方研发等有了更清晰的方向。协会下一步计划将考察成果整理成行业白皮书，并举办分享会，让未能参展的中小企业同步受益。

　　此次上海之行，既是漯河食品产业对接全球市场的重要一步，也是行业协会深化服务职能的生动实践。借助sial这一国际化平台，“中国食品名城”的产业影响力正加速辐射全球。