5月26日

　　国家级专业报刊——《中国食品报》

　　刊登文章

　　《湖北孝感推动米酒产业做大做强》

　　将孝感米酒产业发展的生动实践

　　展现在全国读者面前

　　引发广泛关注

　　为加快推动米酒产业做大做强、品牌做优做响，近日，湖北省孝感市孝南区市场监管局组织孝南区21家米酒生产企业负责人赴湖北生龙清米酒食品股份有限公司开展学习交流现场会。

　　此次活动旨在通过“现场对标找差距、专题研讨明方向、政策解读强信心”三位一体的组织形式，切实推动企业实现从粗放经营向精细管理、从单打独斗向协同发展、从低端竞争向品质竞争的转变，为打造百亿元级米酒产业集群奠定坚实基础，推动孝感米酒产业实现高质量发展。

　　活动设置了实地观摩现代化生产流程、标准化管理体系及品控体系等环节，使各企业负责人直观地认识到了各自企业与先进企业的差距，重点解决部分企业存在的“重产量轻质量”“重经验轻管理”问题，树立“质量是生命线”的发展理念，倒逼企业加快硬件升级和管理体系构建。

　　针对行业内存在的低价倾销、以次充好等短视行为，此次活动通过专题研讨、案例剖析等方式，引导企业深刻认识“质量内耗必然导致市场萎缩”的发展规律，推动建立“品质竞争代替价格竞争”的行业公约，共同维护“孝感米酒”地理标志品牌声誉，同时，还对传统食品产业振兴专项政策进行了系统宣讲，重点解读技术改造、品牌建设奖励、认证支持等惠企政策，并组织集体学习《孝感麻糖米酒保护和发展条例（草案）》，为企业制定中长期发展计划提供了政策解读，为企业制定中长期发展规划提供了清晰指引。

　　企业负责人围绕生产工艺革新、检验检测能力提升、市场渠道拓展等共性难题开展头脑风暴，采取“问题清单共议+解决方案共创”的模式，形成了“技术共享、市场共拓、品牌共建”的协作机制，实现了从分散经营向集群发展的转变。

　　来源：中国食品报 记者/熊家明 通讯员/胡峻 祝汉军