【新加坡讯】5月28日,亚洲国际葡萄酒及烈酒展览会(vinexpo asia)在新加坡金沙会展中心盛大开幕。在这场亚太地区最具影响力的酒业盛会上,由贵州省商务厅组织、贵州五星酒业集团领衔的15家黔酒名企联袂登场,以"多彩贵州风 黔酒全球行"为主题,掀起一股东方酱香风暴。作为2025年"黔酒全球行"全球巡展的首站,新加坡不仅成为黔酒文化输出的重要窗口,更标志着中国白酒国际化战略在东南亚市场的关键落子。
战略要地:撬动20亿人口市场的贸易支点
新加坡站的选择彰显深意。作为东南亚人均gdp最高的国家,其成熟的消费市场对周边马来西亚、印尼、泰国等国家具有显著辐射效应。据新加坡统计局数据,2023年该国烈酒进口额同比增长18%,其中中国白酒份额提升至12%。"新加坡是黔酒打开东盟市场的‘黄金跳板’。"贵州省商务厅对外贸易处处长李康在开幕式上表示,"我们不仅要展示产品,更要建立一套能被国际市场理解的品质表达体系。"
展台设计暗藏巧思:五星酒业将200平方米主展区打造成"沉浸式酱酒文化馆",通过全息投影再现茅台镇赤水河谷的微气候,配合传统12987酿造工艺的互动沙盘,参观者可直观感受"地理标志产品"的稀缺性。新加坡客商陈伟明在体验后感叹:"原来每一滴酱酒都凝结着‘山水林土河微’的生态密码。"
文化破壁:从产品输出到生活方式传播
"年轻消费者更渴望情感联结。"贵州五星酒业集团董事长焦永权在主题论坛上分享转型策略。展会期间,企业推出"酱酒+美食"场景化体验,特邀米其林星级主厨设计"辣子鸡配陈年酱酒""刺身佐冰镇酱酒"等创新搭配,颠覆海外对白酒的传统认知。新加坡贵州商会秘书长姚世洪指出:"当‘轻奢饮用法’遇上z世代社交文化,酱酒就变成了东方生活美学的载体。"
数据印证了这一趋势:展会首日,五星酒业与新加坡最大连锁超市ntuc达成500万美元年度采购意向,其中针对25-35岁人群设计的50ml迷你酱酒套装占比超40%。
产学研联动:国际化标准建设提速
值得关注的是,贵州省轻工业科学研究院同期发布《酱香型白酒国际标准技术白皮书》,首次提出适用于热带气候的储存参数指南。"这解决了东南亚经销商最关心的产品稳定性问题。"参展商仁怀酱香酒海外事业部总监王磊介绍,团队已研发具有温湿度显示的智能瓶盖,即将投入量产。
展会期间,遵义市人民政府与新加坡国立大学签订《酱酒风味国际化研究合作协议》,双方将建立亚太首个中国白酒感官数据库。"用科学语言解码‘陈香优雅’‘空杯留香’等传统描述,才能突破文化隔阂。"项目负责人黄教授强调。
未来展望:
随着"黔酒全球行"下一站将登陆巴黎,贵州白酒正以"产区品牌+文化ip+标准输出"的组合拳,改写全球烈酒贸易格局。正如vinexpo主席rodolphe lameyse所言:"当西方还在讨论‘白酒是否属于威士忌类别’时,中国酒企已经用‘酱香宇宙’给出了答案。"





