全球领先的酒精饮料市场分析机构iwsr最新发布的预测报告显示,尽管未来十年全球酒精饮料市场整体呈现增长态势,但葡萄酒可能成为唯一一个销量持续下滑的主要品类。报告指出,到2034年,全球酒精饮料市场总销售额预计将增长340亿美元(约合2444亿元人民币),但葡萄酒销量却将以年均-1%的复合增长率持续萎缩。
全球酒精饮料市场整体增长,葡萄酒表现疲软
iwsr对全球31个核心市场的分析表明,啤酒、烈酒、即饮酒精饮料(rtd)等品类均有望实现销量增长,而葡萄酒却成为唯一一个预计出现负增长的主要品类。这一趋势主要受到消费者偏好变化、人口结构调整以及经济环境的影响。
报告指出,年轻一代消费者对传统葡萄酒的兴趣逐渐减弱,转而偏好低酒精或无酒精饮料、即饮鸡尾酒以及风味更丰富的烈酒产品。此外,葡萄酒在部分市场的价格敏感度较高,尤其是在经济不确定性增加的背景下,消费者更倾向于选择性价比更高的酒精饮品。
高端葡萄酒市场仍具韧性
尽管整体销量下滑,但高端和超高端葡萄酒市场仍展现出较强的抗跌能力。iwsr分析认为,高端葡萄酒的消费群体通常具有更高的品牌忠诚度和更强的购买力,因此受经济波动的影响较小。此外,新兴市场如美国、英国和部分亚洲国家的高端葡萄酒需求仍在增长,尤其是精品酒庄和限量版产品仍受到收藏家和鉴赏家的追捧。
中国市场持续调整,低端产品需求疲软
iwsr特别提到,中国作为全球重要的酒精饮料消费市场,近年来经历了显著的结构性调整。由于人口老龄化趋势加剧以及年轻消费者偏好转向啤酒、烈酒和低酒精饮品,葡萄酒的整体销量预计将继续下滑。尤其是低端葡萄酒市场面临较大压力,而中高端产品则凭借品牌化和品质化策略维持相对稳定的表现。
此外,中国消费者对进口葡萄酒的需求也有所减弱,部分原因是本土葡萄酒品牌的崛起以及关税政策的影响。尽管如此,法国、澳大利亚等传统葡萄酒产国的精品酒款在中国高端市场仍占据重要地位。
未来展望:葡萄酒行业需适应新趋势
iwsr建议,葡萄酒行业若想扭转颓势,需积极适应市场变化,例如加强高端化战略、开发低酒精或无酒精葡萄酒产品以迎合健康消费趋势,并利用数字化营销手段吸引年轻消费者。同时,新兴市场的培育和传统市场的深耕也将成为未来增长的关键。
总体而言,尽管葡萄酒面临销量下滑的挑战,但高端市场的稳定表现仍为行业提供了增长机会。在全球酒精饮料市场整体向好的背景下,葡萄酒企业需灵活调整策略,以应对不断变化的消费需求。





