6月10日上午，2025中国·成都（大邑）青梅文化暨中国青梅产业发展大会在成都市大邑县隆重举行。作为国内青梅产业的重要盛会，该活动已连续成功举办四届，今年以“共筑生态圈·共享梅好未来”为主题，吸引了来自全国各地的青梅种植专家、加工企业代表、科研机构学者及电商平台负责人等500余人参会，共同探讨青梅产业高质量发展路径。

　　聚焦全产业链，共谋协同发展

　　本次大会旨在整合青梅种植、研发、加工、销售等全产业链资源，推动大邑青梅产业生态圈建设。开幕式上，大邑县委书记李明在致辞中表示，大邑县依托得天独厚的地理环境和气候条件，已成为中国重要的南高梅产区，目前全县青梅种植面积超10万亩，年产量达8万吨，带动3万余农户增收。未来，大邑将围绕“品种优化、精深加工、品牌打造”三大方向，打造全国青梅产业高地。

　　中国果品流通协会秘书长张伟指出，近年来青梅市场需求持续增长，尤其在健康饮品、休闲食品等领域潜力巨大。他呼吁行业加强标准化种植和深加工技术研发，提升产品附加值。会上，大邑县政府与多家企业签署合作协议，涵盖青梅种苗培育、果酒酿造、电商销售等多个领域，预计未来三年将带动产业投资超5亿元。

　　科技赋能，推动产业升级

　　在产业论坛环节，中国农业科学院果树研究所研究员王华分享了青梅新品种选育及病虫害防治技术，强调“科技+农业”是提升产业竞争力的关键。四川大学食品工程学院教授李芳则介绍了青梅酵素、冻干梅片等创新产品的研发成果，指出精深加工可大幅提高产业效益。

　　此外，京东生鲜、拼多多等电商平台代表围绕“青梅产品线上营销策略”展开讨论，提出通过直播带货、产地直供等方式拓宽销售渠道。大邑县本土企业“梅乡源”现场展示了青梅果酒、梅子酱等20余款产品，其负责人表示：“借助大会平台，我们与多家采购商达成合作意向，预计今年销售额将增长30%。”

　　文化搭台，助力品牌推广

　　除产业研讨外，大会还设置了青梅文化体验区，通过梅园采摘、传统梅子腌制技艺展示、青梅美食品鉴等活动，让参会者近距离感受大邑青梅文化魅力。大邑县文旅局宣布，将结合青梅产业推出“梅香田园”旅游线路，推动农旅融合发展。

　　闭幕式上，组委会发布《中国青梅产业高质量发展倡议书》，呼吁行业加强区域协作，共同打造“大邑产区+龙头企业+产品品牌”联动模式。大邑县县长周强表示，未来将每年举办青梅产业大会，持续提升“大邑青梅”品牌影响力，助力乡村振兴。

　　此次大会的成功举办，不仅为大邑青梅产业注入新动能，也为全国青梅行业高质量发展提供了可借鉴的“大邑方案”。