近日,《财经调查》记者在走访调查中发现,部分白酒商家为牟取暴利,利用食用酒精勾兑冒充纯粮固态发酵白酒,并通过虚构窖藏年份、滥用"陈酿""老酒"等概念误导消费者。在线上线下市场,"年份老酒"销售火爆,但所谓"30年陈酿""20年窖藏"等宣传多为虚假噱头,实际品质与价格严重不符。
"年份酒"价格低廉,商家直言"只是噱头"
在华北地区规模最大的白酒集散地——河南郑州百荣世贸商城,记者发现多家商铺售卖标有"三十年陈酿""二十年窖藏"等字样的白酒,价格却异常"实惠",每斤仅售几十元至百余元。然而,当记者以采购商身份询问时,商家却坦言:"这些酒不可能是真正存放几十年的老酒,就是个营销概念。"一位批发商透露,所谓"年份"只是通过添加少量老酒勾调,再辅以包装和话术炒作,"消费者根本喝不出来"。
酒精勾兑酒冒充纯粮酒,低价"串酒"充斥市场
白酒行业根据工艺差异分为坤沙酒、碎沙酒和串酒等类型。其中,坤沙酒采用传统固态发酵工艺,酿造周期长达一年,出酒率低但品质高,市场售价通常在每斤百元以上;碎沙酒工艺简化,成本较低,每斤约20元;而"串酒"(又称"串香酒")则是用食用酒精勾兑酒糟蒸馏而成,成本不足10元/斤,与纯粮酒有本质区别。
尽管2022年仁怀市曾印发《酱香型白酒行业规范整顿方案》,明确打击酒精勾兑行为,2023年又重申严禁添加食用酒精,但记者调查发现,违规现象依然猖獗。一款宣称"12年至18年坤沙基酒"的"洞藏老酒",经业内人士鉴定实为"串沙"工艺生产。该品牌销售经理蒲某直言:"销量好的秘诀就是包装和宣传,消费者只看外观和故事。"
直播间成"山寨老酒"新阵地,虚假宣传泛滥
随着直播电商兴起,部分商家将低价勾兑酒包装成"年份老酒"在直播间售卖。记者发现,某平台主播推销一款单价40多元的"贵州大曲",声称其为"20年陈酿",但实际产品既无正规生产资质,口感也与正品相差甚远。业内人士指出,这类酒多使用香精调出"陈味",再以"限量促销""工厂直供"等话术诱导下单,消费者维权困难。
行业潜规则:以次充好,监管亟待加强
多位从业者透露,将碎沙酒甚至酒精酒冒充坤沙酒销售已是行业"潜规则"。由于普通消费者难以辨别,部分商家甚至伪造检测报告、虚构"非遗传承"等背书。法律专家指出,此类行为涉嫌违反《反不正当竞争法》和《食品安全法》,但监管仍存在取证难、标准模糊等问题。
目前,《财经调查》已将相关线索提交至市场监管部门。专家呼吁,需进一步完善白酒工艺标识规范,加强线上销售渠道的抽查力度,同时提醒消费者购买时认准正规渠道,警惕过度低价和夸大宣传的产品。





