深圳酒协发布行业共识及行动呼吁
——共筑酒业高质量发展新生态
6月25日,深圳市酒类行业协会组织召开“深圳市重点酒类流通企业座谈会暨2025下半年市场策略深度研讨”专题会议,30余家头部酒企及经销商代表参会。会议围绕当前酒类市场增速放缓、渠道库存压力增大、消费分级加剧等核心问题展开深度研讨,并达成多项行业共识。基于会议成果,深圳酒协正式向全行业发布《关于构建酒类产业共生共赢生态的行动呼吁》,从生产端、流通端及产业链协同层面提出具体倡议。
呼吁生产企业:重塑价格体系,赋能渠道生态
针对酒类生产企业,深圳酒协明确提出四大行动方向:一是摒弃“唯增速论”,建议企业根据市场实际需求调整产能规划,避免盲目扩产导致的供需失衡;二是推动出厂价合理化,要求企业审慎评估渠道利润空间,杜绝“压货式涨价”行为;三是加速重构价格体系,鼓励通过数字化手段实现终端价格透明化,严厉打击跨区域窜货乱价;四是强化渠道赋能,建议头部品牌设立专项基金用于经销商团队培训、终端动销工具开发及消费者体验优化。
倡议流通企业:夯实运营根基,创新消费场景
面向酒类流通环节,深圳酒协提出“四大攻坚行动”:
在运营层面,要求企业实施“全员营销”机制,将非销售岗位绩效与动销挂钩;建立“90天滞销品预警机制”,对超期库存启动折价清仓或品牌方回购程序;严格执行“现金流三级管控”,将应付账款周期压缩至行业平均水平以下。
在需求挖掘方面,强调聚焦大众消费带(50-200元价格带)、z世代群体(开发低度潮饮、联名款产品)及场景化营销(婚宴、电竞观赛、露营等高频消费场景绑定)。
渠道创新上,提出“即时零售72小时达”标准,推动与美团、朴朴等平台的数据互通;试点“餐饮渠道联营计划”,联合连锁餐饮品牌开发专属产品;深化社区团购、社群营销等私域运营模式。
产品策略方面,建议区域经销商压缩sku数量至主力20个单品,建立“金字塔型”产品矩阵(高端形象品占比10%、核心利润品60%、引流品30%)。
全产业链协同:构建共生共赢新生态
深圳酒协特别强调产业链协同价值,呼吁上下游企业:
建立“厂商联合决策委员会”,定期共享市场数据与策略
设立创新孵化基金,共同研发符合健康趋势的无添加、低醇类产品
推行“诚信联盟”认证体系,对存在虚假宣传、质量问题的企业实施行业联合抵制
联合开展“理性饮酒”公益行动,2025年前实现深圳餐饮终端“拒绝未成年人购酒”标识全覆盖
据深圳酒协秘书长王立新透露,后续将成立专项工作组推进共识落地,包括7月启动“深圳酒业健康指数”测评体系构建,9月举办首场厂商联合采购洽谈会。此次倡议的发布,标志着深圳酒业从粗放竞争正式转向价值共创的新发展阶段。





