6月26日,宜昌市再生资源行业商会会长张明率20余名会员企业代表莅临湖北楚园春酒业集团参观交流,楚园春酒业总经理王放携管理团队全程陪同。双方围绕“绿色循环经济与传统酿造产业融合”展开深度对话,通过文化体验、工艺观摩与产业研讨,为再生资源与酒业的跨界合作注入新动能。
荆楚迎宾礼开启文化之旅
上午9时30分,商会代表团抵达楚园春酒业文化广场,一场原汁原味的荆楚迎宾仪式率先点燃现场氛围。身着楚国服饰的仪仗队击鼓鸣钟,以《楚辞·九歌》为蓝本编排的迎宾舞翩然上演,嘉宾们依次体验“楚酒三敬”古礼——敬天、敬地、敬宾客,并品鉴楚园春特调迎宾酒“楚韵春晖”。张明会长感慨:“这场仪式让我们触摸到两千年前楚人‘以酒会盟’的礼仪精髓。”
探秘酿造工艺 见证品质匠心
在文化展厅,讲解员以“楚酒三千年”为主线,通过出土酒器复刻品、历史文献影印件等展陈,系统梳理了从商周楚酒“苞茅缩酒”到现代生态酿造的技术演进。当看到楚园春获评“湖北省老字号”的证书时,商会秘书长李娟提问:“传统工艺如何与现代标准化生产结合?”王放总经理以企业独创的“五维品控体系”作答,详细阐释了从高粱选种到陶坛储存的139道工序管控。
代表团随后走进年产万吨的酿造车间。在雾气蒸腾的窖池区,国家级酿酒师刘强现场演示“轻撒匀铺”上甑技法,并邀请嘉宾参与“看花摘酒”互动。当晶莹剔透的原酒从冷凝器缓缓流出时,再生资源企业代表陈志刚掏出手机记录:“我们回收的食品级不锈钢竟能成为酿酒设备的关键材料,这就是循环经济的生动案例!”
美酒银行碰撞合作火花
下午的交流环节在楚园春“美酒银行”举行。这座集恒温窖藏、个性定制于一体的体验中心,陈列着从1988年建厂初期的典藏原浆到最新研发的生态酒品。品鉴环节中,调酒师特别推荐了采用再生陶瓶包装的“绿酿系列”,该产品瓶身原料含30%回收玻璃,引发热议。
“再生资源行业年会、客户答谢场景的年用酒量超千箱,但缺乏文化赋能。”张明会长抛出合作构想。楚园春市场总监周颖随即回应,可针对再生资源行业开发定制酒,如用回收金属打造酒器礼盒,用环保秸秆纸制作文化手册。双方当场成立专项工作组,计划三个月内推出首款联名产品。
产业互鉴开辟融合新局
临别前,代表团在楚文化体验区参与“摔碗酒”民俗活动,寓意“碎碎平安”的陶碗撞击声此起彼伏。王放总经理表示:“酒业需要再生资源的技术支持实现绿色包装升级,再生资源行业则可借助酒文化提升品牌内涵,这种互补性合作将创造1+1>2的价值。”
此次交流促成两项具体成果:楚园春将优先采购商会会员企业提供的环保包装材料;双方约定于8月联合举办“循环经济与非遗酿造”高峰论坛,探索建立“再生资源—酿酒产业”循环利用示范园区。这场以文化为媒、产业为桥的跨界对话,正激发出传统行业转型升级的无限可能。





