贵州省遵义市法信公证处主动探索服务新模式，旨在进一步为酱香型白酒行业增强信任，让消费者对酱香型白酒的品质能够看得见、摸得着、信得过。
公证处作为法定证明机构，法律所赋予其特殊公信力，严谨的公证程序规则给这种公信力提供保障。充分发挥公证的制度价值，帮助消费者降低辨识好酱酒的成本，在消费者与真正做好酱酒的企业之间构建一道信任的桥梁，服务实体经济的发展是公证机构的职能所在。贵州省遵义市法信公证处经过充分的论证分析、并进行了数月的前期调查、核实，围绕如何解决酒企与消费者之间信任机制缺失的问题，创造性地提出以“公证公信力+公证证明力”为基础，全面介入酱酒的生产过程，帮助消费者明明白白分辨并选择好酱酒，让好酱酒更好走向市场，进而服务酱酒行业的信用力建设。
贵州醉里红酒业有限公司率先主动向贵州省遵义市法信公证处提出全面介入该企业的生产环节，从原料的选购、基酒的酿造、窖藏、产品的生产包装等，由公证处人员全程参与，监督该企业的生产过程。
当公证公信力与酿酒古法工艺相遇，传统产业便在新时代获得了信任的翅膀，让酱酒的信息准确传递，降低消费者辨识成本，守护消费者舌尖上的信任，让小红缨糯高粱在法治的窖池中，酿造出让人民满意的时代佳酿。
特约通讯员 项城
编辑 陈茜茜
二审 钟俊怡
三审 刘钢
