立冬前后，正是黄酒酿造的黄金季节。浙江中部地区众多酿酒企业都抓住这段时间酿造黄酒，通过古老传统的浸米、蒸饭、摊凉、落缸、发酵、开耙、压榨、高温杀菌、封坛等酿造工艺，酿成纯正香淳的黄酒。
立冬前后是黄酒酿造的黄金季节
编辑：郭兆东 发布：2012/11/18 20:01:42 来源：糖酒快讯 - 资讯 作者：佚名
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