7月10日，泰山酒业集团召开2023年上半年经济运行分析会，全面总结上半年经营成果，深入分析当前市场形势，并围绕下半年重点工作作出战略部署。会议指出，尽管受宏观经济环境和行业竞争加剧影响，企业销售收入与相关税金出现短期波动，但整体仍保持稳健增长态势，核心业务实现突破性进展。为应对复杂多变的市场环境，泰山酒业提出“三个战略”作为未来发展方向，并以“五过硬”要求夯实发展根基，确保全年目标高质量达成。

　　“三个战略”锚定长远发展

　　会议明确，“广积粮”“高筑墙”“缓称王”三大战略是泰山酒业应对行业挑战的核心抓手。

　　“广积粮”强调资源储备与风险抵御能力。下半年，企业将加大原粮基地建设投入，深化与优质供应商的战略合作，确保酿酒原料的稳定供应；同时优化资金管理，增强现金流韧性，为市场拓展和技术研发提供充足保障。

　　“高筑墙”聚焦品牌与技术壁垒。泰山酒业计划加速高端产品线布局，依托“泰山”文化ip提升品牌溢价能力；同步推进智能化酿造技术改造，投资建设国家级技术中心，以科技创新巩固品质优势。

　　“缓称王”体现稳健经营理念。面对白酒行业集中化趋势，企业将避免盲目扩张，坚持“深耕山东、辐射周边”的市场策略，通过精细化运营提升单区域市场占有率，逐步构建全国化影响力。

　　“五过硬”筑牢发展根基

　　为确保战略落地，会议提出以“五过硬”标准强化企业核心竞争力：

　　一是战略定力过硬。要求全员坚定“长期主义”思维，杜绝短期行为，严格执行五年规划目标，尤其在产品结构优化和渠道深耕上保持连贯性。

　　二是产品品质过硬。从源头把控质量，建立全产业链溯源体系，引入国际食品安全标准；加强酿酒工艺创新，年内完成10项技术攻关，确保每一批次产品达到“零缺陷”。

　　三是团结协作过硬。打破部门壁垒，建立跨职能项目制团队，通过数字化管理系统实现产销高效协同；完善激励机制，将团队绩效与战略目标深度绑定。

　　四是实干担当过硬。管理层需下沉一线，针对重点市场实施“包干责任制”；同时启动“青年领军计划”，选拔培养敢打硬仗的业务骨干。

　　五是防化风险过硬。构建“财务-法务-生产”三位一体风控体系，重点防范原材料价格波动、舆情危机等风险；定期开展合规培训，确保企业稳健运行。

　　稳中求进 冲刺全年目标

　　董事长张铭新在会上强调，面对行业调整期，泰山酒业将坚持“稳字当头、进中提质”的总基调，以三大战略为指引，五过硬为保障，力争下半年销售收入同比增长15%，利税指标实现两位数提升。会议同时透露，企业将于三季度推出两款战略新品，进一步抢占次高端市场。

　　分析人士指出，泰山酒业此次部署既体现了传统酒企的务实作风，又展现出主动变革的魄力，其“战略+执行”双轮驱动的模式或为区域酒企转型提供范本。随着消费市场逐步回暖，泰山酒业有望在高质量发展轨道上实现新突破。