作者:司逸 复旦大学附属中山医院血管外科主任医师
郭语 复旦大学2020级临床医学(八年制)一班
饮酒过度伤身,这是公认的事实,但在生活中甚至网络上一些科普里,经常出现“适量饮酒有益心血管健康”的说法,这到底是民间智慧还是谣传呢?今天就让我们一起来看看那些传说中酒精的“益处”吧。
1、酒精可以舒张、软化血管,促进血液循环,从而预防或者缓解血管狭窄
饮酒后血管确实会在短时间内扩张,让人心跳加快、身体发热、面颊潮红,给人一种“活血”的感觉。
但这种作用只是暂时的,血管短暂扩张后,交感神经兴奋,进而引起心跳加快、血压升高,而且酒精代谢产物(如乙醛)对血管和心肌还有毒性作用。高血压和毒性物质都会导致血管内皮细胞损伤,最终加重血管狭窄和硬化。
另外要注意的是,血管扩张、血液循环加速加快、心跳加速这些现象并不一定是好事,异常的血管扩张甚至十分危险,因此不要盲目认为所有可以造成这种影响的事物都是有益的。心血管健康的真正表现是血管壁有弹性、管腔通畅、管壁光滑。
2、酒精可以改善人体脂代谢,降低血脂
一些早期的研究发现少量饮酒可以轻度升高hdl(好胆固醇),这也许是这一说法的来源。
然而ldl(坏胆固醇)通常不会因为饮酒而降低,甚至某些酒精摄入可能导致血液中甘油三酯升高。饮酒还会损伤肝脏、影响血糖代谢,并且有导致肥胖的风险,这些都不利于人体脂代谢和血脂健康。
3、适量饮酒可以改善认知
一些早期的观察性研究曾发现,轻度饮酒者认知功能下降的风险似乎低于完全不饮酒的人。于是有人提出“少量饮酒可能有益大脑”。
但问题是,这些研究存在许多干扰因素,比如不饮酒者往往包括曾经因为健康问题戒酒的人,酒精已经对他们的认知造成了损害;再比如轻度饮酒人群往往社交活跃、生活质量较好、教育水平较高,这些本身会对认知功能有保护作用。
因此少量饮酒本身与认知功能改善的因果关系难以判断,无法证明是饮酒本身带来益处。
事实上,随着大样本、长期跟踪和更先进统计方法的研究开展,越来越多证据显示:即使是轻度或适量饮酒,也可能损伤大脑结构、降低认知功能。酒精会损伤神经元、破坏突触可塑性,尤其对大脑的海马体和前额叶影响较大。
也就是说,即使每天只喝一小杯酒,也可见到认知速度下降、记忆力减退等迹象。
4、适量饮用红酒可以抗衰老、美容养颜
一些研究认为法国人虽然饮食中含有较多脂肪,但心血管病发生率较低,这与他们爱喝红酒有关。红酒中含有多酚类化合物(如白藜芦醇),被认为具有抗氧化、抗炎、保护心血管的作用。
但其实红酒中的白藜芦醇含量极低,想通过喝红酒获得“有效剂量”几乎不可能(要喝几十瓶)。而酒精本身是有毒的,即使红酒中某些少量成分有益,占比更大的酒精仍然会对肝脏、大脑、心血管、胰腺和癌症风险造成不良影响。
5、只有长期大量饮酒才会伤身
最新高质量研究表明,饮酒量并没有安全线,只要喝了酒,酒精对人体的危害就会起作用,增加高血压、房颤、中风、乳腺癌等多种疾病的风险。
总之,保持健康的心血管和其它事情一样,并不存在所谓的捷径,坚持饮食健康、规律作息、适度运动……这些才是拥有健康身体的正确做法。





