“中国微酿啤酒业联盟”筹建委员会讨论会于2012年10月29日在京举行。本次会议由中国酒业协会组织召开，在充分考虑行业代表性和征求各方意见的基础上，遴选了行业协会、微酿企业、科研院校、设备制造和原料供应企业的16名代表参加会议并组成筹建委员会。中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦出席会议并讲话。会议由中国酒业协会副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇主持。

　　王琦秘书长首先对中国啤酒业现状做了简要介绍，阐述了“中国微酿啤酒业联盟”筹建的必要性。随后，何勇秘书长介绍了“中国微酿啤酒业联盟”筹建委员会会议内容，会议主要针对联盟和联盟委员会机制和组织机构以及开展工作、具体实施方案、工作计划等内容展开讨论。

　　与会代表对联盟名称从微酿啤酒的价值、利于国家监管和机械化生产等方面进行了热议，并*终讨论通过联盟的名称定为：“中国微酿啤酒业联盟”。

　　与会代表一致同意由联盟主管单位--中国酒业协会推荐的联盟首届委员会和联盟委员会秘书处推荐名单，推荐中国酒业协会王延才理事长担任联盟委员会主任，并另推荐副主任两名、顾问委员两名、委员两名，以及微酿企业、设备制造及原料供应企业单位委员十名。推荐何勇担任联盟首届委员会秘书处秘书长，由轮值承担每年年度例会的联盟委员会单位委员担任副秘书长。

　　为了更好地促进中国微酿啤酒业的发展，使行业更具专业性、规范性，联盟委员会须制订相应的管理办法。与会代表对包括联盟委员会宗旨、组成和地位等在内的内容进行了讨论，初步制订了《中国微酿啤酒业联盟委员会管理办法》。随后，代表们讨论了《中国微酿啤酒业自律经营规范》包括指导思想、适用范围、组织机构、经营资质、安全管理等在内的十七条内容。本次会议确定了联盟工作计划的内容，讨论了“中国手工精酿啤酒”证明商标使用管理规则。

　　*后，代表们讨论了联盟筹备成立工作计划与任务分工。重点讨论了中国微酿啤酒业质量工艺管理体系的起草。杜绿君顾问和张五九副院长将体系内容总结为原料、酿造、设备、环境及人员等方面，建议起草内容提纲，由与会人员和所在单位补充内容。

　　本次会议为建立健全微酿啤酒标准化体系，提高我国微酿啤酒产品质量，规范我国微酿啤酒业行为，营造良好的微酿啤酒生产环境，促进我国微酿啤酒业的健康发展打下良好的基础。