近日，贵州省酱香白酒就业培训联盟推进会在遵义市召开，标志着省级酱酒产业人才专业化培养平台正式启动。该联盟由贵州省人力资源和社会保障厅、贵州轻工职业技术学院联合牵头组建，首批吸引83家成员单位加入，包括茅台集团、习酒、国台等龙头企业以及贵州大学、遵义职业技术学院等院校，覆盖全产业链上下游企业、科研机构及职业院校，120余名行业代表参会共商人才培育路径。
推进会明确，联盟将聚焦酱酒酿造工艺、品控管理、品牌营销等核心领域，通过“政校企”协同机制整合资源。政府负责政策扶持与标准制定，院校提供课程开发与实训基地，企业开放岗位需求与技术导师，三方联合开展“订单班”“新型学徒制”等定向培养项目，计划三年内为行业输送5000名高技能人才。贵州省人社厅相关负责人表示，此举旨在破解酱酒产业“工匠断层”难题，为打造世界级酱酒产业集群夯实人才基础。
目前，联盟已启动首批“酱香型白酒酿造工”职业技能等级认定工作，并推动建立省级酱酒产业人才数据库。未来还将探索“产学研用”一体化模式，加速传统工艺创新与数字化转型，助力贵州酱酒品牌国际化发展。
