济南2025年8月8日电——今日，2025中国（济南）国际酒业博览会（简称“中酒展”）开幕式暨中国酒业金盛奖颁奖盛典在济南国际会展中心隆重举行。作为中国酒业最具影响力的年度盛会之一，本届活动吸引了超千家企业参展，数万名行业人士共襄盛举。在备受瞩目的金盛奖颁奖环节，金星啤酒集团凭借卓越的产品力与品牌创新力脱颖而出：集团董事长张铁山荣膺“中国酒业精酿啤酒品类领军人物”称号，旗下明星产品“金星毛尖中式精酿啤酒”斩获“中国酒业最具代理价值精酿啤酒”大奖，成为全场焦点。

　　权威奖项见证行业标杆地位

　　中国酒业金盛奖由中酒展组委会联合中国酒类流通协会、中国食品工业协会等机构共同发起，以“公平、专业、权威”著称。本届评选历时4个月，历经网络票选、专家盲评、百人评审团终审及组委会复议等多重环节，最终从全国超500家参选企业中遴选出各品类标杆。金星啤酒成为精酿啤酒赛道唯一“双奖”得主，不仅印证了其在产品研发与市场开拓上的双重突破，更彰显了行业对其深耕中式精酿、引领品类升级的高度认可。

　　张铁山43年匠心坚守，定义“中式精酿”新高度

　　“这份荣誉属于全体金星人！”领奖台上，张铁山动情表示。作为中国啤酒行业“常青树”，他43年如一日坚守酿造一线，带领团队攻克技术难关，主导研发了原浆白啤、果香艾尔等数十款畅销产品。近年来，他提出“用好茶，酿好酒”的创新理念，将中国传统茶文化与精酿工艺深度融合，成功打造出“金星毛尖中式精酿啤酒”这一现象级产品，让“中式精酿”成为消费者心中的品质代名词。评委会特别指出，张铁山不仅是一位企业家，更是精酿文化的布道者，其推动的“茶酒融合”技术体系为行业提供了全新发展范式。

　　金星毛尖中式精酿：茶香与麦香的极致碰撞

　　此次获奖的“金星毛尖中式精酿啤酒”是品牌中式精酿系列的旗舰产品。其以信阳毛尖茶汤替代传统酿造水，精选澳洲黄金麦芽、捷克萨兹酒花为核心原料，通过独创的“1258工艺”（即1种茶基、2次发酵、5段控温、8重过滤）实现茶香、麦香与酒香的完美平衡。产品酒体呈现琥珀色，入口绵柔清爽，尾调带有明显的毛尖回甘，上市两年即创下年销1.2亿瓶的佳绩。多位经销商代表在展会现场表示，该产品兼具差异化卖点与高毛利空间，“代理价值大奖”实至名归。

　　民族品牌的创新答卷

　　“从‘中国制造’到‘中国智造’，金星啤酒正用匠心书写答案。”集团营销总监王磊在采访中透露，未来三年将投入5亿元用于精酿生产线智能化改造，并联合茶产区打造“茶酒共生”生态链。此次双奖加身，不仅为金星啤酒的全国化布局注入强心剂，更标志着中国精酿啤酒产业迈入“特色化、高端化”新阶段。

　　业内人士评价，金星啤酒的获奖案例，为传统酒企转型提供了可复制的创新路径——以文化赋能产品，以技术重构价值，这正是中国酒业高质量发展的核心驱动力。