绵竹产区（白酒）品酒师高级研修班开班

　　8月11日上午，四川省绵竹市总工会、市酒发局主办，市酒类行业委员会、市酒业协会、市酒类行业工会联合承办的绵竹产区（白酒）品酒师高级研修班开班仪式在剑南春集团公司会议中心举行，来自绵竹市各白酒企业的190人参加。市委常委、市总工会主席欧阳荣书出席并讲话。市总工会、市酒发局、市工商联和绵竹市酒类行业联合会负责同志参加活动。

　　欧阳荣书指出，绵竹作为中国白酒重要产区，酿酒历史源远流长，酒文化底蕴深厚，举办此次研修班是提升行业核心竞争力、培养高素质技能人才、助力产业升级的重要举措，对于推动绵竹白酒产业做强做优做大、擦亮“绵竹美酒”金字招牌具有重要意义。她希望参训学员珍惜学习机会，学以致用，提升专业素养，争做技术能手，争当新时代工匠，为绵竹白酒品质提升和品牌建设贡献力量。

　　此次培训8月11日至14日（共4天），全省白酒专家将围绕白酒品质观、安全标准、感官评价体系，12香型品鉴，浓香与酱香工艺要点、酒品鉴别、质量等级及地域特征品鉴、畅销酒品分析，以及异杂味鉴别等内容授课，并进行理论与实操考核。