为全面提升我省白酒行业品评技术能力，加强专业人才队伍建设，推动白酒产业高质量发展，浙江省酒业协会、浙江省酒业协会白酒分会于2025年7月29日至8月1日，在杭州成功举办“浙江省首届白酒评委考评培训”，并同步启动“浙江省首届白酒评委选拔工作”。此次活动吸引了全省白酒生产企业、科研机构及行业技术骨干的积极参与，通过系统化培训与严格考核，最终评选出30名省级白酒评委，为行业技术升级注入新动力。

　　专业培训夯实技术基础

　　本次培训以理论与实践相结合的方式展开，特邀国家级白酒评委、行业专家及高校学者授课，内容涵盖白酒酿造工艺、风味物质分析、感官品评技巧及市场趋势研判等核心领域。参训学员通过盲品测试、风味缺陷识别、酒体设计等实操环节，系统提升了品评技术的科学性与准确性。浙江省酒业协会会长在开班仪式上强调：“白酒品评是保障产品质量的关键环节，培养高素质评委团队对产业转型升级具有重要意义。”

　　严格选拔彰显公平公正

　　评委选拔工作依据《关于浙江省首届白酒评委培训选拔的通知》要求，坚持“公正、公平、公开”原则，由浙江省首届白酒评委选拔领导小组全程监督。考核分为理论笔试、感官品评、综合答辩三部分，重点考察候选人的专业素养与实践能力。经过多轮筛选，最终从近百名参评者中择优选出30人，涵盖传统黄酒、同山烧、酱香型白酒等多品类技术骨干。入选者需具备5年以上行业从业经验，并曾主导或参与过省级以上技术项目，确保评委团队的专业权威性。

　　浙江省首届白酒评委名单

　　寿巨枫/诸暨市同山高粱酒厂

　　唐建煜/绍兴古越龙山果酒有限公司

　　林夏青/浙江天关山酒业股份有限公司

　　金一鸣/绍兴古越龙山果酒有限公司

　　孙淦平/浙江越庄酒业股份有限公司

　　侯尚辰/杭州同福永酿酒有限公司

　　柏宏/浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司

　　傅家璁/武义熟溪酒厂

　　沈牡琴/诸暨市同山高粱酒厂

　　邱伟高/浙江祺香酒业有限公司

　　谢小义/浙江同山醉美人酒业有限公司

　　边国才/浙江原锅酒业有限公司

　　丁吉庆/浙江红石梁集团济公家酒坊有限公司

　　邱惠悦/浙江祺香酒业有限公司

　　金含煜/浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司

　　邵红红/绍兴白塔酿酒有限公司

　　顾克泉/杭州同福永酿酒有限公司

　　徐剑耀/浙江状元红供应链管理有限公司

　　俞红波/浙江塔牌绍兴酒有限公司

　　周书福/浙江台州金山陵酒业有限公司

　　边立君/浙江同山醉美人酒业有限公司

　　王建军/浙江原锅酒业有限公司

　　潘春芳/浙江致中和实业有限公司

　　缪卫东/浙江恒丰泰酿酒有限公司

　　戴剑瑀/浙江丰润酒业有限公司

　　黄微/浙江天关山酒业股份有限公司

　　王志刚/绍兴圣塔绍兴酒有限公司

　　傅若兰/绍兴市乾升酒业有限责任公司

　　诸体康/浙江乌程酒业有限公司

　　杨钰芳/绍兴女儿红酿酒有限公司

　　本次评选标志着浙江白酒行业技术评价体系迈入规范化新阶段，持续提升产业核心竞争力。