“酒鬼酒塑化剂风波”一石激起千层浪，令白酒行业身陷漩涡。作为白酒产销大省，我省情况如何？21日，省质监局食品生产监管处处长仲炎在接受记者采访时表示，我省大型白酒企业连续3年都没有发现塑化剂。
仲炎介绍，安徽作为白酒生产销售大省，对白酒中的塑化剂进行监测已有3年了。白酒中塑化剂没有专门的监测国家标准，但我省一直参照国家食品标准对白酒中塑化剂含量进行监测，“到目前为止，全省规模以上白酒企业没有发现塑化剂超标现象，但小白酒企业，塑化剂含量是否达标还不能完全确定。 ”
塑料中的塑化剂易溶于脂类物质，所以当含有塑化剂的塑料管道、内盖、储存罐等接触到白酒时，度数越高的白酒塑化剂含量就越高，“这就是塑化剂的迁移现象。”所以，我省为了避免白酒中出现塑化剂迁移，要求规模以上白酒企业使用不锈钢生产装备。
