成都——四川省统计局最新数据显示，2025年7月，全省规模以上啤酒企业单月产量达29.4万千升，同比增长23.4%，创下近三年同期最高增速；1-7月累计产量达185.5万千升，同比增长10.0%，展现出四川啤酒产业强劲的复苏态势。

　　高温带动消费 7月产量增速显著

　　今年夏季，四川省持续高温天气推动啤酒消费需求激增。7月单月产量29.4万千升的亮眼表现，不仅较去年同期增长近四分之一，环比6月也提升了15.2%。业内分析指出，高温天气叠加暑期餐饮、夜市及旅游市场回暖，为啤酒销售注入动力。成都、绵阳、宜宾等主要消费市场的商超和餐饮渠道反馈显示，中高端啤酒产品销量增长尤为明显，部分品牌出现阶段性供不应求现象。

　　龙头企业扩产 带动行业整体增长

　　1-7月累计产量185.5万千升的规模中，本土龙头企业贡献突出。以华润雪花（四川）为例，其位于邛崃的智能化工厂二期项目于今年3月投产，新增产能20万千升，推动企业上半年产量同比增长18%。此外，青岛啤酒（成都）公司通过优化生产线效率，产能利用率提升至95%以上。四川省酒业协会秘书长李明表示：“龙头企业的技术升级和产能释放，是行业增长的核心驱动力。”

　　多元化布局应对消费升级

　　面对消费者对品质和口味的多元化需求，四川啤酒企业加速产品创新。今年上半年，全省新增果味啤酒、无醇啤酒等细分品类生产线12条，其中精酿啤酒产量同比增长35%。成都本土品牌“熊猫精酿”通过电商和社区团购渠道，实现销量翻番。省经济和信息化厅消费品工业处负责人指出，啤酒产业正从“规模扩张”向“品质升级”转型，预计2025年全年产量有望突破320万千升。

　　政策支持与挑战并存

　　四川省近期出台的《轻工业提质增效行动计划》明确提出支持啤酒产业集群发展，鼓励企业通过绿色酿造技术降低能耗。但行业仍面临原料成本波动、区域市场竞争加剧等压力。专家建议，企业需进一步拓展中西部市场，并加强冷链物流建设以保障鲜啤供应链效率。

　　综合来看，四川啤酒产业在产能释放、消费回暖的双重利好下，正步入高质量发展新阶段。随着中秋、国庆旺季临近，下半年产量增速或将进一步攀升。