2025年8月25日,仁怀市酒业协会正式印发《中国酱香白酒核心产区(仁怀)认证赋码管理办法(试行)》,标志着仁怀酱香白酒产区迈入系统化、标准化、数字化的品质监管新阶段。该办法旨在规范“中国酱香白酒核心产区(仁怀)”名称及标识的使用,强化产区品牌保护机制,维护消费者权益与市场秩序。
根据通知要求,申请认证赋码的企业须同时满足三项基本条件:生产企业注册地、基酒生产地址均须位于仁怀市行政区域内,并具备固定生产场所且连续生产三年以上。这一准入门槛明确划定了“核心产区”的物理边界与生产实绩要求,从源头上杜绝异地灌装、短期投产等扰乱品牌信誉的行为。
针对获准使用认证标识的企业,办法进一步规定了其责任与义务。企业须在产品包装显著位置张贴认证追溯码,确保“一物一码”、来源可查。同时,要求每批次产品生产完成后7个工作日内更新溯源信息系统数据,实现从原料、酿造、基酒储存到成品出厂的全链条信息动态管理。此外,企业还需每半年提交产品质量自检报告,并接受协会组织的年度复核检查。未通过审核或出现质量问题的企业将被暂停或撤销标识使用权。
该认证赋码体系不仅是对企业生产合规性的背书,更是仁怀产区构建“真产区、真品质、真品牌”三维保障机制的关键举措。通过赋予每一瓶酒独一无二的“数字身份证”,消费者可通过扫码快速获取产品生产流程、基酒来源、企业资质等关键信息,极大增强消费透明度和信任感。
有行业评论认为,仁怀此举响应了国家关于加强地理标志保护和建设质量溯源体系的政策导向,亦为白酒行业供给侧改革与产区化治理提供了实践样本。在酱酒市场经历深度调整的背景下,以技术手段强化品牌自律与外部监督,将有助于巩固仁怀作为中国酱香白酒核心产区的权威地位,推动产业从规模扩张向质量效益转型。
据悉,该办法即日起试行,仁怀酒协将逐步推动企业接入统一溯源平台,并开展相关培训与审核工作。未来这一机制有望进一步扩展至环境保护、工艺传承、企业诚信等多维评价体系,持续提升“仁怀酱香酒”这块金字招牌的含金量。





