为精准匹配区域白酒产业需求、培育专业技术人才,两场高规格的白酒品酒师培训班在行业指导与主办单位的协同推进下,分别于湖北武汉、河北邯郸顺利落下帷幕。两次培训均以“强化专业技能、传承白酒文化、推动产业升级”为核心目标,结合两地产业特色设计差异化内容,为湖北、河北白酒行业从业者分别搭建了极具针对性的学习交流平台,推动区域白酒产业高质量发展。
湖北武汉站:聚焦华中白酒特色,赋能本土产业升级
8月18日-22日,由中国轻工业联合会、中国酒业协会联合指导,湖北省酒业协会、北京中酒荟萃教育科技股份有限公司共同主办的白酒品酒师培训班在武汉顺利举行。培训内容围绕华中地区白酒风格特点,设置了包括白酒风味化学、品评技术、酿造工艺优化及鄂酒品牌文化挖掘等核心课程。来自湖北、湖南、江西等地的酒企技术骨干、品控人员及经销商代表共计八十余人参与。实操环节中,学员通过系统品评多种基酒与成品酒,深化了对兼香、浓香型白酒工艺的理解。结业考核通过者将获得国家认可的白酒品酒师职业技能等级证书,为华中白酒品质提升和品牌创新注入新动力。
河北邯郸站:立足北方白酒优势,强化区域产业协同
紧随武汉站之后,8月22日-26日,在相同指导单位支持下,由河北省酒类收藏文化协会与北京中酒荟萃教育科技股份有限公司联合主办的白酒品酒师培训班于邯郸成功举办。本次培训聚焦河北作为北方白酒重要产区的区位优势,课程除涵盖品酒通用技术、酿造工艺及酒体设计外,还特别增设白酒营销战略、冀酒文化推广及市场创新实践等专题。学员来自衡水老白干、山庄老酒、刘伶醉等河北本土企业及区域大商体系,培训强调产学研协同与产业资源对接,助力企业打通从生产到销售的关键环节,进一步强化了冀派白酒在北方市场的竞争力。
两场培训通过“因地施教、因需定制”的模式,不仅提升从业者的专业素养,更促进了两省白酒产业在技术交流、文化传播及市场拓展方面的深度协同,为白酒行业的高质量发展和人才梯队建设提供了重要支撑。





