在食品安全新闻“日新月异”的今天，企业遭遇“黑天鹅”事件被逼停股票、造成消费者疑虑早已不是啥新鲜事。但是对于这次陷入“塑化剂门”的白酒业来说，它们一直势大财雄却应对得笨拙不堪，实在让人既可笑又可恨。

　　首先，从白酒企业来说，其对营销的“花天酒地”和对食品安全投入的吝啬形成鲜明的对比。在11月18日举行的第19个央视黄金资源广告招标竞购大会上，剑南春以6.08亿元荣登“标王”，茅台和五粮液的投入也以亿元计；前三季度，白酒上市公司集体创下808亿元的收入记录，净利润增长62%，毛利率更是一骑绝尘突破70%。然而，就是这样一个暴利行业，人们发现它们40年以来居然用着各种“漏塑”的胶管、瓶盖和包装，实在十分讽刺。

　　其次，从行业协会来说，其对公众的“守口如瓶”和事后对行业奋力开脱也形成很大的落差。很难想象，如果不是媒体接到线索自行送检，这个被酒协称为去年6月就获知的问题还会有被公众知晓的一天。从说“白酒企业认真重视”到争议塑化剂是否“超标”，从40年来未出现因塑化剂致病案例到控诉有关媒体为“不负责任的行为”，酒协的辩解多了些霸气，少了些真诚。

　　事实上，对于消费者、投资者来说目前再纠结于塑化剂是人为添加抑或迁移意义已不十分大了，因为这是监管部门的责任。消费者关心的是，餐桌上的白酒到底还能不能喝？买高档白酒花的钱冤不冤？如果怀疑身体不适，谁来*终负这个责任？

　　投资者关心的是，白酒股到底还有多少投资价值？家里收藏的白酒投资品会不会贬值？如果酒企内部早就意识到白酒存在塑化剂成分的问题，这算不算隐瞒重大信息？谁来为塑化剂这只“黑天鹅”买单？

　　面对上述种种疑问，笔者呼吁白酒行业的老总们应该从每年高达4000亿元营收中“拔出一毛”给困惑的公众解答好上述问题，以行业之名完成对消费者和投资者的救赎，背负起应负的社会责任。