昨天下午，国家质检总局通报，经湖南省产商品质量监督检验院对50度酒鬼酒样品检测，dbp(邻苯二甲酸酯类物质，俗称塑化剂)*高检出值为1.04mg/kg。如参照卫生部对于食品塑化剂限量标准，酒鬼酒的塑化剂“超标”247%。

　　酒鬼酒塑化剂“超标”247%

　　国家质检总局昨日通报，湖南省质量技术监督局昨天向质检总局报告，经湖南省产商品质量监督检验院对50度酒鬼酒样品进行检测，目前的检验结果显示，dbp*高检出值为1.04mg/kg。

　　按照此前21世纪网(微博)的报道，他们送往上海天祥质量技术服务有限公司的检测显示，酒鬼酒中共检测出3种塑化剂成分，分别为邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(dehp)、邻苯二甲酸二异丁酯(dibp)和邻苯二甲酸二丁酯(dbp)。其中，邻苯二甲酸二丁酯(dbp)的含量为1.08㎎/㎏。按照《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质*大残留量的函》，规定dbp的*大残留量为0.3㎎/㎏，超标260%。

　　这次由湖南省产商品质量监督检验院进行的50度酒鬼酒检测，dbp*高检出值为1.04mg/kg，如参照卫生部食品dbp限量标准，酒鬼酒的塑化剂“超标”247%。这意味着，湖南权威机构的检测结果与媒体送检的结果基本一致。

　　湖南质监要求查明塑化剂原因

　　对于这一结果，湖南省质监局表示，已监督企业查明产出邻苯二甲酸酯类物质的原因，认真进行整改。

　　20日晚，湖南省质监局发布消息称，湘西自治州质监局已对酒鬼酒公司执法检查，暂没有发现有人为添加塑化剂行为。质监部门将继续进行调查核实和原因分析，如发现违法行为，依法从严处理。

　　国家质检总局昨天只公布了酒鬼酒的初检结果，并没有对酒鬼酒是否属于塑化剂不合格产品而给出明确的结论，更没有提出诸如要求企业停止生产相关产品、停售或召回相关产品等措施。

　　-举措

　　质检部门部署排查全国酒企

　　要求企业查明可能导致白酒含有塑化剂的原因，从源头抓紧进行整改

　　针对近日媒体报道酒鬼酒中检测出塑化剂(邻苯二甲酸酯类物质)问题，质检总局、卫生部、国家食品安全风险评估中心有关负责人接受专访时称，质检部门已部署进一步对全国白酒生产企业进行深入排查。

　　每天1斤酒鬼酒塑化剂不损害健康

　　问：有媒体报道酒鬼酒中检出塑化剂，监管部门针对这些问题，已经开展了哪些工作？

　　答：质检部门近期组织开展了对白酒中邻苯二甲酸酯类物质的风险监测。

　　目前已完成监测的国产白酒样品中，有部分样品检出微量邻苯二甲酸酯类物质，其中主要是邻苯二甲酸二丁酯(dbp)。同时监测的进口蒸馏酒样品中，有部分样品检出微量邻苯二甲酸酯类物质。

　　问：酒鬼酒中的塑化剂对人体健康是否会造成损害？

　　答：邻苯二甲酸酯类物质对人体的危害取决于摄入量和摄入时间的长短。

　　国家食品安全风险评估中心根据国际通用风险评估方法和欧洲食品安全局推荐的人体可以耐受摄入量，以媒体报道的酒鬼酒中dbp含量为1.08mg/kg计算，按照我国人均预期寿命，每天饮用1斤，其中的dbp不会对健康造成损害。

　　塑化剂不允许直接添加在食品中

　　问：目前我国白酒中有塑化剂的限量标准吗？

　　答：2011年台湾发生塑化剂污染事件后，依据《食品安全法》及其实施条例的规定，卫生部将邻苯二甲酸酯类物质列为食品中可能违法添加的非食用物质，设定了邻苯二甲酸酯类物质在食品和食品添加剂中的临时限量，其目的是排查在食品中人为非法添加非食用物质行为。目前，国际食品法典委员会、我国及其他国家均未制定酒类中邻苯二甲酸酯类物质的限量标准。

　　邻苯二甲酸酯类物质不是食品添加剂，不允许直接添加在食品中。但是，作为塑料制品中常用的增塑剂，可从塑料制品中迁移到环境或食品中，在环境中广泛存在，在空气、水和食品中均可能检出邻苯二甲酸酯类物质。人体可通过环境、膳食和饮水等多种途径摄入这类物质。

　　问：监管部门下一步将采取哪些措施？

　　答：质检部门已部署进一步对全国白酒生产企业进行深入排查，要求企业认真查明可能导致白酒含有邻苯二甲酸酯类物质的原因，从源头抓紧进行整改，包括采取调整工艺设备、更换接触材料和产品包装等措施，并向监管部门报告。监管部门坚持从严监管，发现任何违法行为，一律依法严格查处。

　　据新华社电

　　-相关

　　两大协会轮番挺酒企

　　称相关报道给白酒行业带来很大冲击

　　继中国酒业协会19日晚对于塑化剂问题站出来说明情况后，昨日，中国酒类流通协会表示，白酒生产过程中确定不会产生塑化剂，也绝无需要使用塑化剂。

　　“生产过程无需使用塑化剂”

　　昨日，中国酒类流通协会声明称，11月19日，网上一篇关于白酒塑化剂超标的报道，给中国白酒行业带来了很大冲击，给白酒经营者和广大消费者造成了疑虑和恐慌。

　　中国酒类流通协会指出，白酒生产过程中确定不会产生塑化剂，也绝无需要使用塑化剂。

　　“塑化剂在白酒中如有存在，只能来自于酒液接触的塑料制品中产生的迁移。这种迁移出的量也只可能是微量。”该协会在声明中表示。

　　此外，该协会表示，在此事件发生前，许多白酒生产企业已在改进工艺，并已找到解决酒中微量塑化剂的方法。

　　呼吁尽快制定相关标准

　　“希望国家有关主管部门尽快组织制定出相关标准和检测方法。”酒类流通协会表示。

　　此外，该协会在声明中称，“我们坚信中国白酒这一优秀民族产业具有极强的社会责任感，敢于对民族对大众负责，一定不会让消费者受到伤害，一定会越做越好，为实现十八大提出的国家发展目标做出我们的贡献。”

　　19日傍晚，中国酒业协会发布声明称，目前，我国白酒标准正在研究白酒产品塑化剂含量标准限定，某些媒体在缺乏依据的情况下就断言白酒产品塑化剂超标，这种做法是不负责任的行为。

　　质检总局昨日通报酒鬼酒塑化剂超标247%，并表示将联合多部门对全国白酒企业进行排查。事实上，早在去年6月相关部门就已经知道多酒企涉及塑化剂风波，但未对社会进行披露，也由此引发了目前消费者的广泛质疑。

　　-追问

　　1为何之前不公布真相？

　　在“塑化剂事件”曝光后，中国酒业协会紧急在19日发布声明，显示协会早在2011年6月就已经获知白酒产品中含有塑化剂，且已经要求相关企业查清白酒中的塑化剂产生来源。但是，为什么在媒体曝光之前，中酒协以及白酒业内人士对这些“内情”始终秘而不宣，在长达17个月里不向公众公布真相？

　　有不愿透露姓名的知名酒企负责人表示，有关塑化剂问题，在今年上半年已经接到过协会的提醒文件，当时公司已注意排查，没有问题。至于为何始终没有向公众公布，可能是协会觉得行业内部可以解决，协会确实也向企业提醒过。但具体原因还是要去问协会。

　　国际食品包装协会秘书长董金狮指出，行业协会应该把消费者的健康和利益放在首位，而不应该成为行业和企业利益的保护伞。

　　至于酒企自己为何不出面澄清的问题，一家大型酒企负责人称，这么重大的行业事件，以目前的形势来看，公司自己澄清是苍白无力的，这需要国家相关部门来排查，根据排查结果将有问题的和没有问题的企业一一公布出来，让消费者安心。

　　“我们企业不存在这个问题，很多年以前就把容器和导管全部换成了不锈钢的，既然没有我的事，我为什么要先跳出来澄清？”另一知名酒企负责人说。

　　2此事会造成多少损失？

　　一位白酒行业资深人士表示，这次事件目前来看无论是对酒鬼酒还是对整个行业，损失都很大，不仅仅是销量上的，还是信誉上的。

　　至于具体损失，该人士表示，目前还需要国家对整个行业进行彻底的排查，有问题的企业不放过，但无辜的企业也要保护，不要受到牵连。

　　有观点认为，此次事件除了对行业造成经济与信誉损失外，对消费者的知情权也造成了巨大伤害。

　　对此，复旦大学公共卫生学院教授厉曙光在接受新华社采访时说，中国酒业协会在塑化剂监管上已经做的工作、或者已经掌握的资料，应该及时告知消费者；相关监管部门应尽快开展特定产品例如白酒产品中塑化剂的风险监测，并及时公布工作进展。这样才会对行业整改起到更好的督促和推动作用，才是对消费者负责任的态度。

　　3今后是否检查塑化剂？

　　由于白酒标准里，并没有塑化剂的检测项目，因此目前无论在生产环节还是流通领域，质检和工商部门对白酒的日常监督抽查，都没有涉及对塑化剂的检测。

　　国际食品包装协会秘书长董金狮昨晚告诉记者，卫生部在今年8月发布的食品安全国家标准《蒸馏酒及其配制酒》(gb2057-2012)，即将在2013年2月1日起正式实施，但这个标准里主要有甲醇、氰化物等检测，同样没有提到对塑化剂的检验。随着这次白酒塑化剂事件的揭开，他建议国家应该尽快把对白酒塑化剂的检测纳入到日常监管检验的范围。

　　同时，董金狮指出，要防止企业违法添加非食品业的添加剂，或者因包装材料使用不当带来的安全隐患。白酒企业应尽量购买有qs生产许可的塑料设备，还要对塑料设备和制品及时更新，由于塑料制品容易老化，*好使用一到两年就要进行一次更新。不要使用有pvc(聚氯乙烯)成分的包装材料、容器、管道，国家已在2010年淘汰了pvc作为食品包装材料，主要就是因为里面含有塑化剂。

　　4要单独对白酒制定标准？

　　目前我们所说的白酒塑化剂超标，都是参照卫生部《食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质*大残留量的函》规定的限量值。但对于这个限量值，白酒行业和企业人士纷纷提出异议，认为不能以这个标准作为衡量白酒塑化剂的标准，因为邻苯类物质溶于酒精，酒精类食品