8月28日，豫坡酒业迎来重大发展里程碑——其主导的酱意浓香型白酒团体标准正式获批发布。此时，距离2019年该香型企业标准确立已过去了6年。
据悉，6年间豫坡酒业持续深耕工艺、完善标准体系，最终获行业的广泛认可，团体标准正式获批发布，标志着“酱意浓香型”白酒从企业规范迈向行业共识，步入标准化、品质化发展的新阶段，也体现了行业对豫坡酒业工艺创新与风格定型的高度肯定，并为该类白酒的生产与品控提供了权威依据，进一步推动品类健康、可持续发展。
对消费者而言，团体标准更是一张品质保证书，确保每一瓶“酱意浓香”豫坡酒皆具备“浓头酱尾、回味香浓”的典型风格，以及稳定的品质，值得信赖的品牌。
这一成果背后是豫坡酒业数十年来在传承中创新的不懈努力，早在上世纪80年代，以时任厂长刘武昌为代表的技术团队多次赴茅台交流学习，融合酱香工艺与本土酿造技艺，实现产品品质显著提升。1991年，酒界泰斗秦含章先生品鉴豫坡酒后，曾赋诗盛赞，从地理环境、工艺特色到酒体风格均给予高度评价，为企业后续技术攻关与风格确立指明了方向。
业内人表示，豫坡酱意浓香型白酒从工艺探索到企业标准走了28年，从企业标准到团体标准又走了6年。这是一段厚积薄发、笃行不怠的奋斗历程，标志着豫坡人将以此为新起点，持续推动“酱意浓香”品类走向更广阔的市场，书写豫酒振兴的新篇章。
作者：杨新艳来源：河南日报
