近日,中国酒业协会与毕马威联合发布《2025中国白酒市场中期研究报告》,指出当前白酒行业正面临政策调整、消费结构转型与存量竞争“三期叠加”的复杂局面,传统消费场景与价格体系亟待重构。在这一背景下,中国酒文化如何传承焕新、赋能产业升级,成为行业亟待思考的核心议题。
报告显示,随着宏观经济环境与消费习惯变迁,白酒行业已进入深度调整阶段。消费主力人群的代际更迭、线上渠道的快速发展以及健康饮酒观念的普及,促使企业必须重新审视品牌战略与文化表达方式。“反者道之动,弱者道之用”。中国酒业协会理事长宋书玉指出,酒不仅是商品,更是承载文化与情感的重要媒介。面对新形势,行业需回归“酒以载道”的初心,重塑中国酒的文化价值体系。
为进一步推动中国酒文化的当代转化与创新传播,第二届中国酒文化大会暨2025“中国酒文化月”启动仪式将于9月10日隆重举行。本次活动以“文化赋能产业,初心引领未来”为主题,旨在通过高层次对话与文化实践案例分享,为中国酒业注入新活力。
大会邀请多位重量级嘉宾进行主题演讲。中国酒业协会理事长宋书玉将就“中国酒业新文化建设路径”作深入阐述;四川省原省委常委、宣传部部长王少雄将从地域文化与品牌叙事的角度提出建议;连辑先生作为甘肃省原省委常委、宣传部部长、中国艺术研究院原院长,将探讨酒文化在当代艺术与大众传播中的表达方式;国家文物局原副局长、中国博物馆协会原理事长张柏则将从文化遗产的视角出发,呼吁加强酒文化物质与非物遗产的保护与活化利用。
中国酒文化源远流长,从甲骨文记载的酿祭之礼到诗词歌赋中的情感寄托,从礼仪社交到民俗节庆,酒始终与时代最前沿的文化形态紧密相连。在当代,它更应成为连接传统与现代、品质与消费、产业与人文的桥梁。因此,大会还将聚焦“白酒新消费场景”的构建,探讨如何通过文化创意、数字技术、跨界合作等方式,使白酒融入年轻群体、国际市场及日常生活多个维度。
宋书玉强调:“越是在行业调整期,越要坚守文化定力。只有真正理解中国酒的文化本质,才能在全球消费市场中树立起独特的品牌话语权。”此次文化月期间,协会还将联合多家名酒企业开展“酒文旅融合”、“品鉴教育公益计划”、“中国酒文化数字艺术展”等系列活动,推动文化资源与产业实践深度融合。
不忘初心,方得始终。中国酒不仅是一种饮品,更是一张文化名片、一种生活方式。在变革之中回归本质,在创新中传递价值,或许正是“道”在酒业当下的最好诠释。





