9 月 10 日，中国酱香白酒核心产区（仁怀）认证赋码管理办法（以下简称管理办法）在第十四届中国（贵州）国际酒博会上正式发布。

　　▲图为遵义市委常委、仁怀市委书记常文松在发布会上致辞

　　▲图为仁怀市委副书记、市长陈清松发布认证赋码管理办法

　　通过认证的仁怀产区企业及产品，可在包装上张贴中国酱香白酒核心产区（仁怀）认证码，并用于产品广告宣传。消费者可扫码进入 " 中国酱香白酒核心产区（仁怀）认证溯源系统平台 "，进行防伪验证与信息查询。

　　遵义市委常委、仁怀市委书记常文松在发布会上致辞时表示，这是仁怀市践行 " 以码定质、以诚立信 " 的庄重承诺，是产区应对行业深度调整、共建健康生态、推动酱酒持续高质量发展的战略宣言。

　　据了解，《管理办法》经仁怀市人民政府审查批准，明确由仁怀市政府授权仁怀市酒业协会具体负责实施。办法规定，任何单位或个人使用该认证赋码系统，须经仁怀市酒业协会审核批准，并在核准范围内规范使用。《管理办法》对申请认证的企业及产品设置了严格标准：生产企业注册地及基酒生产地址须在仁怀市行政区域内，具备固定生产场所且连续生产三年以上；产品须以优质糯高粱、小麦及赤水河流域水源为原料，严格遵循核心产区酱香型白酒生产工艺流程；产品质量须符合酱香型白酒（大曲）技术要求。同时要求企业建立完善的质量追溯体系。

　　进入该系统的每一瓶酱酒，都将拥有属于自己独一无二的 " 数字身份证 "。扫码进入认证主页后，会显示认证编码、认证企业、认证产品、产品图片。查看产品详情页面，则会显示产品详细信息，包含产品全生命周期数据：产品名称、规格、生产日期、批次号；生产工艺（含关键参数）、质检报告、储存记录；数字加密签名、验证次数记录、地理位置信息。

　　仁怀酱酒集团副总经理陈炯表示，该管理办法的实施，将进一步提升仁怀酱香白酒的产区品牌价值，为消费者提供透明可信的产品信息，让消费者买的放心，喝得舒心，从而推动酱酒产业规范化、高质量发展。

　　贵阳市融媒体中心 梁晋毅 王欣 杨才江 谢兵

　　编辑 段筠/ 编审 李枫 / 签发 蒲谋