周三「健康谣言粉碎机」：喝酒究竟有益还是有害？

　　亲朋好友相聚，酒常常是餐桌上的“常客”，推杯换盏间，氛围愈发热络。可关于喝酒，说法五花八门，有人说 “小酌怡情，有益健康”，也有人讲 “喝酒百害无一利”。喝酒到底是好是坏？咱们结合最新指南和权威研究来一探究竟。

　　【医学生健康促进行动】

　　（一）先看认为喝酒有益的观点从何而来

　　1.部分研究表明，适量饮酒（男性每日不超过2 个酒精单位，女性不超过 1 个酒精单位，1 个酒精单位约含 10 克纯乙醇），尤其是饮用红酒，对心血管健康可能有一定益处。

　　2.《美国临床营养学杂志》曾有研究指出，适量饮酒可提高高密度脂蛋白（即“好胆固醇”）水平，有助于预防动脉硬化。

　　3.红酒里的多酚类化合物，像白藜芦醇，具备抗氧化作用，一定程度上能保护心脏与血管。

　　（二）大量权威研究明确指出，喝酒的危害不容小觑

　　1.《柳叶刀》曾发表一项涉及全球2800 万人的研究，结果显示，只要喝酒，就会对健康产生不良影响，不存在所谓 “安全饮酒量”。

　　2.从肝脏角度来说，酒精主要在肝脏代谢，代谢产物乙醛具有明确致癌性。

　　3.长期饮酒，哪怕是少量，也会加重肝脏负担，引发一系列肝脏疾病。

　　《柳叶刀・胃肠病学与肝脏病学》相关研究表明，长期过量饮酒，易诱发脂肪肝、肝硬化，甚至肝癌。数据显示，在因肝硬化住院的患者中，很大一部分有长期酗酒史。

　　（三）从癌症风险来看，国际癌症研究机构早已将酒精列为一级致癌物

　　1.无论白酒、红酒还是啤酒，只要含有酒精，就会增加口腔癌、食道癌、乳腺癌等多种癌症的发病风险。即便每天仅喝一小杯酒，患癌风险也会有所上升。

　　2.心脏方面，过量饮酒会干扰心脏正常节律，导致心律失常，还会升高血压，增加心脏病发作和中风的几率。

　　3.神经系统也难以幸免，酒精会损害神经细胞，致使记忆力减退、反应迟缓，长期酗酒还可能引发酒精性脑病。

　　（四）个体对酒精的反应存在显著差异

　　1.基因决定了每个人代谢酒精的能力不同，比如亚洲人群中，部分人缺乏乙醛脱氢酶，饮酒后乙醛在体内堆积，会出现脸红、心跳加速等不适症状，这类人群饮酒面临的健康风险更高。

　　2.孕妇饮酒，酒精可通过胎盘影响胎儿发育，造成胎儿酒精综合征，导致胎儿畸形、智力发育迟缓等严重后果。

　　3.正在服用药物的人也需谨慎，酒精可能与药物发生相互作用，增强或减弱药效，甚至产生不良反应。

　　（五）综合最新指南与权威研究，喝酒的危害远超过其可能带来的潜在益处

　　1.对于原本不饮酒的人，切不可为了所谓“健康功效” 而开始喝酒。

　　2.如果要饮酒，务必严格遵循限量标准，男性每日酒精摄入不超25 克，女性不超 15 克，相当于啤酒约 350 毫升或葡萄酒 150 毫升。

　　3.避免空腹饮酒，饮酒前吃些富含蛋白质和碳水化合物的食物，能减缓酒精吸收。饮酒过程中多喝水，促进代谢。

　　4.饮酒后24 小时内，不要服用头孢类抗生素等药物，以防发生危险。

　　总之，喝酒有益健康的说法缺乏足够依据，想要保持健康，还是要依靠均衡饮食、适度运动、充足睡眠等良好生活方式，而非寄希望于喝酒。

　　科学来源：

　　《the lancet public health》2023 年

　　《自然・医学》（nature medicine）2023 年

　　《柳叶刀》（the lancet）2018年

　　《neuropsychology review》2019年

　　《bmc medicine》2021 年

　　亲爱的家人，您了解了吗？

　　本文仅作健康科普，不替代诊疗方案。症状发作时请立即前往正规医疗机构就诊。

　　联合出品：科普辽宁-中国医大一院 科普基地

　　本文撰稿：中国医科大学 陈思娇 赵映程黄梓钰

　　通用绘图：中国医科大学 cmu科普园 医学生团队

　　通讯作者：中国医科大学附属第一医院 陈思娇

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　　原标题：《医声 | 中国医大说科普:“适量喝酒能活血”靠谱吗？喝酒究竟有害还是有益，看完不纠结！》