9月10日，在第二届中国酒文化大会暨2025“中国酒文化月”启动仪式上，中国酒业协会理事长宋书玉发表了题为《中国酒文化学的基本形态》的主旨演讲。他从一句广为流传的俗语“没有什么事情是一顿酒解决不了的，如果解决不了，那就再喝一场”切入，揭示出中国酒文化背后深刻的社会心理与人文动力——即对“常态”的超越。

　　宋书玉指出，我们每个人都生活在由理性思维、社会规范和行为准则构筑的“常态”框架中。这种结构固然维系了社会秩序，却也无形中压抑了人的情感释放与精神自由。而中国酒文化的独特功能，恰恰在于它提供了一种“合法且诗意”的超越途径。饮酒行为使人们得以从日常理性的束缚中暂时解脱出来，进入一种更感性、更自在的生命状态。

　　他强调，这种“超越”绝非仅是情绪宣泄或行为放纵，而是一种文化意义上的精神升维。它带来了“感性收获”“动态的人文气象”“激情的生活意境”，乃至“飞扬的生命意义”。在中国历史中，这种以酒为媒、超越现实局限的文化行为，早已深深嵌入文人传统与生活哲学之中。从黄庭坚“桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯”中的快意与苍凉，到李白“举杯邀明月，对影成三人”中的孤独与洒脱，酒，始终是他们打破现实局限、完成精神遨游的载体。

　　演讲中，宋书玉重提中国酒业新文化构建的“16字诀”——“传承历史、弘扬文化、创造未来、服务时代”，并进一步从文化基因、行为模式和未来方向等维度，阐释如何将酒从单纯的消费品提升为具有文化深度和情感温度的人文符号。他指出，中国酒文化不仅是历史的、传统的，更应是当下的、未来的。它应当在现代社会中继续承担起连接人与人、协调情与理、平衡常与超的文化功能。

　　本届大会也正式启动了2025“中国酒文化月”，旨在通过系统性的文化传播与体验活动，推动公众重新认识酒的文化属性与情感价值，从而在当代语境下延续和发扬中国酒文化中那份独特而鲜活的生命力——既扎根于常态，又超越常态。

　　正如宋书玉所言：“酒，是中国人的一种人生修辞，也是一种文化解决方案。”它不解决问题本身，却转换了看待问题的语境和心境——而这，或许正是那句俗语背后最朴素的智慧。