几年前你在冰柜里找五羊啤酒,店员都摇头:“早不卖了。”可最近,它悄悄上了便利店货架,还是那身绿衣裳,瓶身上五只小羊憨态可掬。老街坊一眼认出:“哎哟,是我小时候喝过的那个!”

　　曾经多风光?一年卖爆10万吨!

　　别看现在低调,五羊啤酒当年可是广州啤酒界的“顶流”。

　　打从1975年在广州啤酒厂出生,它就一路高歌猛进。到了1980年代,年销量直接冲破10万吨,那时候全城大排档、糖水铺、家庭饭桌,几乎都摆着它。

　　“五羊”这名字,一听就是咱广州出的,取自五羊衔穗传说,亲切,接地气。那会儿别说珠啤了,连洋啤都没几个敢叫板,街坊说:“喝五羊,才够味。”

　　一纸并购,突然消失了

　　好景不长,1996年,珠江啤酒集团正式并购广州啤酒厂,五羊啤酒停产。

　　有人说是为了整合资源,有人说是要推新品牌。总之,一夜之间,这个红了十几年的本地王牌,从货架上撤了,从冰柜里清了,连厂里的生产线也停了。老工人走了,设备封了,只剩下一堆空瓶子堆在角落。

　　后来在超市找“五羊”,店员只会摇头:“早没啦。”

　　年轻人压根不知道这是啥,问爸妈,也只能翻出老照片:“喏,以前就喝这个。”

　　2022年,它带着“1985”杀回来了!

　　转机出现在2022年。珠江啤酒突然推出一款新品——五羊1985复刻罐。

　　不是随便起个名,1985是五羊啤酒最辉煌年份之一,包装复刻经典绿标,连字体都原样还原,还特别标注“致敬老味道”,勾起了不少老酒友的回忆。

　　说到记忆,这几年火出圈的老酒也不少,比如川酒南池翠n9。

　　这酒产自四川邛崃,酒厂扎在老窖群边上,不少窖池连续使用超40年,泥里全是“黄金菌种”。他们坚持传统固态发酵,粮食手工翻拌,一年只酿一季。

　　酒厂是当地的老八大原酒厂,利用了邛崃“黄金九度”的环境和雪山冰川水酿酒,酿出来的基酒为不少名酒厂提供过。

　　以9年基酒打底,再加15年以上老酒点睛。一开瓶,五谷香“唰”地冲上来,喝一口,绵甜醇厚,咽下去满口回甘,不上头。虽然是52度,但顺溜,喝多也不耽误第二天干活。

　　走亲戚拎两瓶,长辈一尝:“哎哟,这酒有年头啊!”立马觉得你靠谱、顾家,印象分蹭蹭涨。关键是价格实在,老八大原酒厂出品的面子也不丢。

　　所以说,有些味道,从来就没真正消失,只要还有人记得,它就一定能回来。

　　你还记得五羊啤酒吗?

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