撰文丨丁凝

　　四时有序，一酒成香。

　　9月19日，第十二届古井贡酒·年份原浆秋季开酿仪式，在安徽亳州举行。

　　作为古井贡酒四大品牌活动ip之一，本次秋酿再升级，活动时间长达一周，同时启动四地同酿，汇聚海内外宾客，线上线下联动。

　　秋酿仪式已延续十二年，不仅是古井贡酒对传统酿造技艺的坚守，更打造出一个现象级的文化消费场景，构建起品牌与消费者之间的情感链接。

　　文化筑基

　　春暖制曲、夏热压窖、秋凉酿酒、冬寒窖藏，古井贡酒一直遵循时令酿造之法。

　　九月正值丰收时节，古窖池在炎热后缓慢苏醒。起窖之后的酒醅，经过整个夏天的发酵，散发出浓郁的香味。

　　一年之中最好的酿酒时节到了。

　　古井贡酒是中国老八大名酒之一，拥有悠久的历史。其秋酿仪式，根植于深厚的文化底蕴。

　　今年，这个仪式延续了公祭酒神曹操、《九酝酒法》溯源、感恩员工父母等经典环节。

　　《九酝酒法》作为古井贡酒酿造技艺的源头，至今已活态传承18个世纪。这一现存最早的蒸馏酒酿造工艺文献，通过年度化、标准化的文化仪式呈现，将千年酿酒匠心具象化。

　　消费者通过参与秋酿活动，建立起对古井贡酒是“中国酿酒文化代表”的认知。共饮古井贡酒，不仅是味蕾享受，更是对“精益求精、坚守传承”人生态度的认同与表达。

　　古井贡酒秋酿仪式的核心竞争力，是对历史文化资源的深度挖掘和当代转译。

　　不是简单地进行仪式表演，而是构建品牌“工艺正宗性、历史唯一性”的心智烙印。

　　从文化传承到品质展示，从生态协同到商业转化，再到日常运营，一场仪式，成为古井贡酒“品牌信任”的可视化平台。

　　十二年来，古井贡酒秋酿仪式在持续进化中，为消费者构建起品质与匠心传承的认同感。

　　这正是品牌在不确定的市场环境中，“抗风险”的核心底气，也是消费者与品牌建立长期情感关系的基础，也将为行业发展注入新活力。

　　多项突破

　　今年的秋酿仪式，实现了多项突破，将三地同酿升级为四地同酿。

　　古井贡酒、黄鹤楼酒、明光酒业、九酝酒业，四地同酿，形成强大的品牌声势。这是规模拓展，也是“匠心标准”的统一落地。

　　四地遵循统一的酿造工艺与质控体系，推动“核心品牌引领+区域品牌补位”的战略落地。

　　消费者在任何一个“古井系”产品中，都能体验到统一的品质承诺，增强了消费者对品牌的信任感和依赖感。

　　不同地域的酿酒技艺和风土人情相互交融，也体现了古井集团的多元酿酒文化。

　　同时，本届秋酿仪式与“世界制造业大会”深度融合，并将亳州活动日升级为“亳州+合肥”双城活动周。

　　双城联动，强化了亳州作为原产地的文化地位，也借助合肥的省会辐射力，进一步扩大影响范围。

　　通过嫁接国际级盛会平台，古井贡酒获得了强有力的品牌背书与传播资源，彰显其不仅是一家白酒企业，更是中国制造业高质量发展与文化自信的代表之一。

　　情感维系

　　古井贡酒秋酿仪式，将一场传统的酿酒仪式，转化为可感知、可参与、可体验的文化消费场景。消费者在参与过程中，自然与品牌建立了深厚的情感联系。

　　本次秋酿仪式，发布了2025第十二届古井贡酒·年份原浆秋酿纪念酒等新品，源于百年明清窖池发酵，采用非遗酿造工艺，限量发售。

　　古井贡酒天猫超级品牌日暨中秋购物节，也同步开启。

　　封坛酒认购、秋酿纪念酒收藏等，形成现象级的消费场景，这些特色产品不仅具有收藏价值，更让消费者能够“带走”仪式体验，延长情感链接。

　　古井贡酒意识到，真正的品牌情感链接，不限于年度盛典，更需要日常化的陪伴和维系。

　　“古井轻养社”的揭牌，正是这一洞察的体现。

　　秉承“养生、养身、养心”的理念，“古井轻养社”定位于东方轻养生活市集，汇聚了即时养生饮品、健康轻食、文化白酒体验、特色伴手礼、阅读微醺空间等场景。

　　它以日常陪伴式的运营模式，为热爱生活的年轻人构建新消费场景，尝试打造中国白酒消费新生态。

　　今年8月，古井贡酒·年份原浆推出轻度古20，以回应消费者的饮酒体验新需求。在秋酿仪式活动上，轻度古20的品牌推荐官孙越，也来到现场互动。

　　古井贡酒认为，在新消费与健康理念普及的背景下，白酒行业迎来新的变化。26度的轻度古20，以“悦己、轻度”为特性，直接触达年轻群体。

　　从“年份原浆”的厚重，到“轻度古20”的创新；从老名酒的经典回归，到“神力酒”激活养生场景；从草本威士忌，到跨界轻养社新生态。

　　古井贡酒正通过多元产品与生态化运营，重新定义白酒在“悦己时代”的新角色。

　　十二年坚持，秋酿仪式已成为品牌独有的“文化日历”。通过将秋酿的ip热度和文化理念日常化，古井贡酒持续触达更广大的消费群体。