近日，国家市场监管总局联合有关部门组织起草了《实行道路散装运输许可制度的重点液态食品目录（征求意见稿）》，拟对食用植物油、调味品、酒类、食糖及淀粉糖等五类液态食品实施道路散装运输准运许可管理。此举旨在进一步规范食品流通环节，保障食品安全与质量，防范运输过程中可能出现的污染、掺假等风险。
根据征求意见稿，酒类行业中被列入准运管理的品种包括白酒及其原酒（基酒）、葡萄酒、果酒及其原酒（基酒）以及食用酒精。这意味着，未来相关企业在开展散装酒类道路运输活动前，须依法取得运输许可，否则将不得从事相关运输业务。
除酒类外，该目录还涵盖食用植物油及其原油、食醋、液体调味料、蔗糖水溶液、甜菜糖浆以及多种淀粉糖浆等共十余种重点液态食品。政策明确要求，运输单位需具备符合食品安全要求的容器、设备和运输条件，并建立全程可追溯的运输记录制度，确保食品在运输过程中不受污染、不变质。
行业分析认为，该政策的推出将显著提高液态食品运输环节的门槛，有助于遏制目前市场中存在的部分散装食品运输不规范、安全风险突出等问题。尤其对酒类行业而言，原酒、基酒等散装产品的跨区域运输量较大，新规实施后，相关企业需进一步加强运输管理、完善设备配置，并依法申请许可资质。
目前，该目录正处于向社会公开征求意见阶段，各界可于指定期限内反馈建议。市场监管总局表示，将根据意见进一步修改完善，推动政策尽快落地实施。
