青岛讯 —— 近日，从青岛市平度市人民政府传来振奋人心的消息：一项备受瞩目的青岛啤酒生物科技制造新项目已顺利完成前期筹备的关键阶段，正式进入开工前的最后冲刺。平度市人民政府副市长宋雪峰在接受采访时透露，该项目预计将于今年10月底正式破土动工，标志着青岛啤酒集团在产业升级和循环经济布局上迈出至关重要的一步。

　　据宋雪峰副市长介绍，平度市以其优越的营商环境和坚实的产业基础，成功争取到了青岛啤酒集团的大力支持。双方于今年5月共同签署了这项生物科技制造项目的投资协议。该项目并非传统的啤酒生产扩能，而是一个科技含量高、附加值大的战略性新兴产业项目。其核心在于运用国际领先、高效专用的生物酶催化技术，对啤酒酿造过程中的副产物进行高值化、深度开发与利用。

　　项目主要生产方向为高活性酵母提取物、风味酵母制品以及水解植物蛋白等高科技生物制品。这些产品不仅是高端食品工业、调味品行业和健康营养产业的核心原料，具有极其广阔的市场前景，更是对青岛啤酒现有产业链条的极大延伸与增值。

　　目前，该项目正在紧锣密鼓地办理各项前期开工手续，包括规划许可、施工许可等关键环节的审批工作均在高效推进中，为十月底的顺利开工扫清障碍。整个项目团队正以高度的紧迫感和责任感，确保各项工作按时间节点圆满完成。

　　该项目建成投产后，其意义远超出单一工厂的产值创造。它将首次在青啤体系内实现将酿造副产品通过尖端生物技术“吃干榨尽”、转化为高端商品的循环经济新模式。这不仅大幅提升了资源利用效率，降低了环境负荷，完美契合国家“双碳”战略目标，更将显著增强青啤核心产业链的韧性和竞争力，为整个青啤产业的可持续发展注入强大的绿色动能，树立起中国啤酒行业乃至食品制造业循环经济发展的新标杆。

　　此项目的落地，也将有力带动平度当地高端生物技术人才的集聚、相关配套产业的发展，成为推动区域经济高质量发展的又一强劲引擎。