2025年9月25日，由中国黄酒博物馆承办的“2025年绍兴市品酒师（黄酒）职业技能竞赛”在绍兴市隆重举行。本次竞赛由绍兴市人力资源和社会保障局、绍兴市总工会、共青团绍兴市委联合主办，旨在深入弘扬中国黄酒文化，推动黄酒产业的高质量发展，并为行业挖掘和储备一批高水平专业技能人才。

　　竞赛严格参照《品酒师国家职业技能标准》高级工（三级）要求，采用“理论+实操”相结合的综合考评模式。其中理论部分占总成绩30%，内容全面覆盖黄酒分类、酿造工艺、质量分析、行业法规及相关原辅料知识；实际操作部分占比70%，重点考察选手在基本呈味物质辨识、感官阈值测定、黄酒品尝技巧、产品品鉴及常见缺陷辨析等方面的综合感官品评能力。

　　整场赛事组织严谨、评审公正，吸引了来自全市黄酒企业、相关院校及研究机构的众多优秀品酒师同场竞技。经过一天紧张而激烈的角逐，最终共有29名选手凭借出色表现脱颖而出，分获各类奖项。这些获奖者不仅展现了扎实的理论功底与高超的品评技艺，也为绍兴黄酒技艺的传承与创新注入了新活力。

　　作为中国黄酒之都，绍兴一直致力于黄酒文化的推广与产业人才梯队的建设。本次竞赛的成功举办，有效提升了品酒师队伍的专业素养，进一步强化了黄酒品质管理的行业标准，对促进黄酒产业持续健康发展具有重要的意义。

　　与此同时，行业另一则动态也引发关注：同日，王朝酒业发布公告称，其非全资附属公司王朝江苏已与承建商签署建设工程协议，正式启动江苏酒庄的建设工作，项目合同金额达人民币2232万元。这一布局将进一步扩大王朝酒业在黄酒及葡萄酒领域的产能与市场影响力。