（中国，武汉）备受瞩目的第五届“问酒”论坛，将于10月18日在武汉举行的中国国际酒业博览会期间盛大开幕。作为由中国酒业协会主办、具有广泛社会影响力的品牌活动，“问酒”论坛始终坚守“传播酒类科普知识，为消费者答疑解惑”的初心，已成为连接酒业与公众的重要思想高地。本届论坛将以“你敢问 我必答”的开放姿态，直面消费者普遍关心的各类“酒桌常识”与流传甚广的“酒桌传言”，旨在通过权威解读，引导大众走出认知误区，科学理解酒知识与酒文化。

　　近年来，随着酒类消费的普及，各种关于饮酒健康、品鉴方法、工艺真伪的说法在社交平台和酒桌间广泛传播，其中不乏缺乏科学依据的讹传与误导。这些信息不仅影响了消费者的判断，也对行业健康发展构成挑战。第五届“问酒”论坛精准切入这一痛点，致力于打造一个“无边界、开放式、深互动、强碰撞、高关注、最权威”的对话平台。论坛将组织行业顶尖专家与消费意见领袖进行深度对话，通过观点交锋与知识普及，正本清源，助力构建和谐、透明的酒类消费环境，推动酒企、酒品与消费者之间建立更有效的链接与良性互动。

　　论坛的超强导师阵容是其权威性与影响力的核心保障。据悉，本届论坛特邀中国酿酒大师、贵州茅台集团原董事长、总工程师季克良先生坐镇。季克良先生不仅是中共党员、高级工程师、工程技术研究员，更是国家级非物质文化遗产传承人。他于1964年毕业于无锡轻工业学院（现江南大学）食品发酵专业，毕业后即投身茅台酒厂，将其毕生精力奉献给中国白酒事业，是首位系统运用科学理论解读与提升茅台酒酿造工艺的泰斗级人物。他的参与，无疑将为论坛带来极其深厚的技术底蕴和行业洞察力。

　　除了季克良大师，论坛还将汇聚多位来自酿造技术、食品安全、营养健康、市场研究等不同领域的资深专家，共同组成强大的导师团。他们将针对诸如“勾兑酒是否等于劣质酒”、“年份越长的酒一定越好吗”、“适量饮酒真的有益健康吗”等具体且尖锐的问题，提供基于科学研究和行业实践的专业解答，彻底终结那些长期存在的误导性传言。

　　“问酒”论坛的成功举办，不仅是一次知识的盛宴，更是中国酒业协会积极履行社会责任、引导行业健康发展的具体体现。通过这样高规格、深互动的活动，必将进一步拉近酒业与消费者的距离，增强消费信心，为中国酒类市场的持续繁荣注入新的活力。金秋十月，让我们共同期待在武汉这场思想与智慧碰撞的盛会，揭开酒类世界的科学真相。