2025年10月17日下午,武汉国际博览中心汉厅内嘉宾云集,作为第二十三届中国国际酒业博览会核心活动之一的2025世界名酒价值大会在此盛大开幕。本次大会以“世界名酒 共享荣耀”为主题,汇聚全球酒业领袖、专家学者及企业代表,共同探讨名酒的价值内涵与产业未来。中国酒业协会理事长宋书玉出席大会并发表主旨讲话,从文化、产业与文明互鉴的角度阐释世界名酒的共生之道。
美酒为桥:跨越国界的文明对话
宋书玉在致辞中指出,世界名酒的价值根植于千年经典的传诵、非遗技艺的传承与人类文明的演进。他强调,美酒既是时光的沉淀,也是文明的使者,更是连接不同文化的桥梁。从中国白酒的醇厚、黄酒的古朴,到苏格兰威士忌的烟熏、法国干邑的琥珀流光,再到日本清酒的清雅韵味,全球酒类各具特色,却共同承载着人们对美好生活的向往。这种“和而不同”的格局,正是世界名酒文化的魅力所在。
三大核心:共生、共情、共享
围绕大会主题“共生、共情、共享”,宋书玉提出三大核心观点。首先,“共生”要求产业构建全生态融合体系。他呼吁全球酒业从原料种植、酿造工艺到市场推广,加强产业链协同,推动可持续发展。例如,中国白酒的窖池保护、葡萄酒产区的风土研究,均可为全球酒业提供生态共赢的范本。其次,“共情”强调跨越文化的理解。宋书玉认为,酒类消费的本质是情感共鸣,企业需深入洞察不同市场的人文需求,通过产品创新与叙事传播,实现文化价值的精准传递。最后,“共享”是文明互鉴的实践路径。他倡议各国酒业加强技术交流、标准共建与市场开放,让名酒成为全球消费者可触可感的“舌尖上的文明”。
展望未来:以美酒之光推动文明进步
宋书玉总结道,世界名酒命运与共,产业需以开放包容的姿态应对挑战。他提出具体建议:一是建立国际酒文化遗产保护联盟,推动传统酿造技艺申遗合作;二是搭建全球酒类科研平台,共同攻关减碳、健康酿造等议题;三是鼓励年轻消费者参与酒文化体验,通过数字化手段传播美酒美学。“美酒无国界,文化有共鸣,”他呼吁,“唯有携手同行,才能让名酒的荣耀之光,照亮人类文明进步的长路。”
本次大会同步设置了全球名酒展览、品鉴交流及圆桌论坛环节,来自40余个国家的代表签署了《世界名酒产业协同发展倡议书》。业内评价称,此次会议为后疫情时代全球酒业的高质量发展注入了新动能,亦为中国酒文化走向世界提供了重要舞台。





