酱香型白酒行业迎来黄金期

　　受到时节因素与居民消费习惯的影响，每年这个时期宴请宾客及筹备送礼的用酒量都渐渐增加。根据河南今代实业有限公司(代理商*新反馈的数据显示：今年大家对购买中高档白酒占据主流，特别是老怀酒系列酱香型白酒。在此期间，二茅台·老怀酒系列酱香型白酒消费是日趋增多，有的省份甚至出现货源紧张。

　　酱香型白酒是真正的健康型白酒

　　近年来，随着居民消费水平的提升和生活档次改变，身体健康是大家都在追求的，但是面对各种应酬和酒宴，一款“健康型”的酒就显得尤为重要。根据赖茅鼻祖-赖嘉荣酒的厂家介绍，酱香型白酒不仅仅区别于酿造工艺上，酱香型白酒还有很多对身体健康的优点：1、酱香型白酒是纯粮高温酿造的白酒;2、酱香型白酒易挥发物质少，有利于健康;3、酱香型白酒的酸度高;4、酱香型白酒酚类化合物多，有利于预防心血管疾病;5酱香型白酒的酒精浓度科学合理，对身体刺激小;6、酱香型白酒是纯粮天然高温发酵。7、酱香型白酒中存在sod和金属硫蛋白等物质，不会形成肝硬化。

　　消费者如何甄别酱香型白酒

　　面对玲琅满目的酱香型白酒，消费者该如何甄别哪一款适合自己。赖茅鼻祖-赖嘉荣酒的厂家介绍说，甄别酱香型白酒从一下4个方面就可以得出答案：1、看色：酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久酱香;2、闻香：微酸，酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味;3、品味(均匀细布与舌尖细品)：酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长;4、饮：山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长。

　　酒体丰满醇馥，口味优雅细腻，回味悠长，绵香不绝，持久不散;它以其独特的风格，优异的品质，堪称酒系中的纯绿色，有机之环保产品;它以茅台特产：优质糯性红高粱为原料，采用茅台地区的独有的，富含硒、锂、锌、碘、铁等30余种人体必需的微量元素及微生物群之水源，用小麦制成高温曲(达63度)，且用曲*多，是其他白酒的4到5倍。发酵期长，多次发酵，高温取酒等独特工艺，成就了真正适合消费者的酱香型二茅台·老怀酒。

　　来源：名酒代理