---专访rvf《葡萄酒评论》副主编olivier poels

　　2011年年底la revueduvinde france(简称rvf)中文版《葡萄酒评论》为满足广大消费者需求成功举办了第一届“北京沙龙”酒展论坛，第一次将rvf在欧洲的沙龙酒展引入中国，吸引了众多国际和国内葡萄酒专业人士和爱好者的积极参与，得到了各界好评。2012年11月24日-25日第二届“北京沙龙”酒展论坛如期而至。逸香网记者有幸采访了亲临现场的rvf《葡萄酒评论》副主编olivier poels。

　　olivier poels介绍道，《葡萄酒评论》杂志社在法国历史悠久，一开始主要以采访形式做酒展报道，后来发现读者对于采访源头的沟通欲望越来越强烈，因此杂志社在欧洲举办了这样的酒展活动，希望为公众和酒商搭建平台进行沟通。而去年酒展为迎合中国市场需求，将其引入中国市场。

　　第二届“北京沙龙”酒展参展商来源广泛，既有domaine de chevalier、château guiraud法国传统列级庄，也有车库酒的代表图内文酒业;有建发等知名进口商，也有网酒网这样的新兴葡萄酒电商;还有银色高地、贺兰山等参与“rvf中国优秀葡萄酒2012年度大奖”并获得优异成绩的6家中国酒庄，共计近30家酒庄和2家酒具品牌参展。olivier称，参加“北京沙龙”酒展论坛的佳酿*重要的标准是要符合品质要求，所以大多数酒业都是我们熟知的高品质葡萄酒，拥有平衡的品质。

　　当记者问及“何为葡萄酒媒体*重要的因素时”，作为世界知名葡萄酒媒体人的olivier认为，“葡萄酒是一种令人愉悦的饮品，一切以愉悦为基础。如果葡萄酒文章不能以愉悦为基础，那么作为葡萄酒媒体就是非常失败的。”

　　为期两天的“北京沙龙”酒展论坛包含两场论坛、三场主题品鉴会及一场贵宾晚宴。旨在继续向众多葡萄酒业内人士以及葡萄酒爱好者介绍世界各地优质葡萄酒，并创造一个国际与国内葡萄酒行业直接交流的机会，引领消费者进一步认识高品质葡萄酒。此次酒展在上一届的基础上，规格更高，亮点更多。