精品起泡酒生产商赫伯特·霍尔（herbert hall）被选为查尔斯王子海格里夫(highgrove)品牌英国起泡酒酿造商。产品将在王子的海格里夫商店以及伦敦*负盛名的食品百货店fortnum&mason销售。
赫伯特·霍尔酒厂位于英国肯特郡，去年推出的首款起泡酒，受到《每日邮报》葡萄酒作家马太·贾克斯的盛赞，称“在英国所有酒厂推出的首个年份起泡酒中，这款是*棒的。”
有机保守主义者查尔斯王子
赫伯特·霍尔创建者、酿酒师尼古拉斯·霍尔以其对品质的高追求和对威尔士王子环保哲学价值观的认同，被文章来源于中国红酒网邀请为查尔斯王子酿造一款特别的海格里夫起泡酒。
他的葡萄园全部采用有机耕作，大部分工作都是手工完成，酿酒过程极少进行人工干预。葡萄园与酒厂均获得土壤协会有机认证。
霍尔说：“我们相信有机耕作，酿酒原则是充分表现超级英国浆果的品质与完美，我们自己的葡萄酒典型特点是口感新鲜，果味浓郁，散发着精致的酵母芳香。”“海格里夫起泡酒也是采用这种风格酿造，但是大部分霞多丽置于橡木桶发酵，二次发酵加入有机蔗糖，糖份赋予葡萄酒独特的风味。”
海格里夫起泡酒的所有利润全部捐献威尔士王子慈善基金。
