康沃尔郡骆驼谷庄园庄主bob lindo表示，2012年份是“农场主和种植商都想忘记的一年”。
lindo说，春末的霜冻、干旱、暴雨、大风和洪水“严重破坏”英国的农业，特别是酿酒葡萄种植商，他们今年“除了可怜的未熟葡萄之外一无所获”。但是坚持下来的种植商还是有所收获的。“大部分酒庄都是有希望的，在品尝了今年的新酒之后，我们本周就会知道谁是今年的*佳生产商了，”他说。
“众所周知，今年全国的产量都有所下降。果穗和果实尺寸都小于往年，这导致今年的出汁率下降，但葡萄香气的稀释度较小、浓缩度上升。”
骆驼谷酒庄酿酒师sam lindo认为今年是“一个巨大的挑战”，而今年的葡萄酒也是“奇迹般地汇集了各种因素”。但他补充说，一些消费者特别喜爱的葡萄酒可能会供应短缺。
sam lindo说：“但是，*后葡萄的成熟度达到了一个匪夷所思的水平，今年的酒也可能会是迄今为止*优秀的。我们的每一个决定都非常谨慎，今年产品主要以起泡酒和干白葡萄酒为主，没有干红。”
（来源：harpers.co.uk）
