10月28日,于贵州茅台镇隆重启幕的首届赤水河论坛上,一份备受全球酒业瞩目的纲领性文件——《国际名酒赤水河宣言》(以下简称《宣言》)正式面向全球发布。此举不仅标志着中国酒业核心产区在国际话语权上取得的历史性突破,更凝聚了全球酒业领袖的共识,为行业未来的可持续发展描绘出一幅清晰的“共荣共生”新蓝图。
《宣言》的诞生,根植于赤水河流域独一无二的生态与文化价值。这条被誉为“美酒河”的河流,孕育了茅台等众多世界顶级名酒,其特殊的微生态系统、优质的水源以及深厚的酿酒文化积淀,被视为不可复制的自然与文化遗产。《宣言》首次从全球视角,将赤水河这一区域性典范提升为全行业共同珍视的宝贵财富,强调保护其生态环境就是保护世界名酒的生命线。
基于此核心共识,《宣言》系统性地提出了推动全球酒业健康、可持续发展的八大行动纲领。据悉,这八大纲领涵盖了产业合作的多个关键维度:其一,共建生态保护联盟,呼吁全球酒企超越商业竞争,共同守护类似赤水河这样的核心酿酒产区的生态环境;其二,共享科技创新成果,在食品安全、质量管控、酿造技术等领域加强合作与交流;其三,恪守诚信与公平竞争原则,维护健康的市场秩序;其四,促进文化遗产的传承与活化,让传统酿酒技艺在新时代焕发生机。
此外,纲领还着重强调了承担社会责任,倡导理性饮酒,并积极回馈社区;深化产区间的国际对话与合作,构建高效的交流平台;尊重文化的多样性,鼓励不同酒种、不同产区文化的交流互鉴;最终,致力于满足全球消费者对美好生活的需求,这是所有行动的最终归宿。这八大纲领相互关联,构成一个完整的体系,旨在引导全球酒业从单一竞争走向协同发展。
业内专家普遍认为,《国际名酒赤水河宣言》的发布,是中国酒业深度参与全球治理、贡献东方智慧的重要体现。它预示着全球酒业的发展模式正在发生深刻变革,一条以生态优先、文化为魂、合作共赢为特征的可持续发展道路已然铺开。未来,赤水河畔发出的这一强音,将持续引领世界酒业迈向更高质量、更负责任的“共荣共生”新时代。





