“我当时有一种非常强烈的感受,就是感受到了历史,它真的在我的眼前。”在媒体问答环节,珍酒李渡集团申遗大使姚安娜这样描述她步入李渡元代烧酒作坊遗址时的震撼。10月28日,在珍酒李渡集团董事长吴向东的陪同下,姚安娜以“文化探秘者”的身份深度解码李渡的申遗基因,开启了一场穿越千年的白酒文化探索之旅。
探秘第一重密码:元代窖池里的白酒起源
姚安娜的探秘之旅,从与吴向东董事长共同体验“拌料”工序拉开序幕。在李渡酿酒车间,李渡第41代非遗酿造传承人朱栋才向她介绍:李渡元代烧酒作坊遗址的发现,将中国白酒的起源标注至元代,揭开了“千年老窖万年糟”之谜。站在保存完好的元代窖池旁,姚安娜亲身感受了延续数百年的古法酿造技艺,对遗址所承载的厚重历史与不间断的活态传承表达了由衷的赞叹。
探秘第二重密码:唐代窑火中的陶酒共生
“窑生器,窖生酒。”在国宝李渡酒庄,姚安娜与吴向东董事长共同为“唐代李渡窑”揭牌,解锁了李渡申遗的第二重文化密码。这一发现,将李渡地区的酿酒史与制陶史紧密相连,揭示了酒与器相辅相成、共同演进的独特文化现象。唐代窑址的出土,不仅印证了当地悠久的酿酒传统,更展现了白酒文化背后完整的古代手工业生态链。
探秘第三重密码:青春表达里的非遗焕新
活动的重头戏在于李渡高粱1308·景德镇元青花发布会上,姚安娜从吴向东董事长手中正式接过了“珍酒李渡集团申遗大使”证书。谈及如何吸引年轻人关注并传承白酒文化这一议题,她分享了自己的见解:“我觉得作为年轻人,或许可以从了解一些微小的细节、体验一些具体的过程开始,慢慢地学习,慢慢的去懂得如何品尝白酒和它的历史。”这份从细微处着手的真诚意愿,正是连接古老非遗与当代年轻群体的关键桥梁。
此次探秘活动,不仅层层揭开了李渡酒业深厚的历史文化底蕴,更通过新任申遗大使的青春视角,为传统白酒文化的活态保护与创新传播注入了新的活力。





