近日,备受瞩目的2025年浙江省“浙派好礼”文创产品和旅游商品大赛入围名单正式揭晓。在这场汇聚全省创意与特色的盛会中,浙江祺香酒业有限公司选送的“浙酱”系列白酒凭借其独特的文化内涵与创新工艺,成功跻身非遗文创板块的入围名单,成为浙派白酒创新发展的一个亮眼注脚。
据悉,本次大赛由浙江省文化广电和旅游厅与浙江省文物局联合主办,旨在深入挖掘并推广一批能够代表浙江文化特色、满足市场需求的优质文创产品与旅游商品。大赛吸引了全省范围内众多企业和设计机构的踊跃参与,竞争激烈。经过严格的初审与专家评审,最终共有292件精品从海量参赛作品中脱颖而出,入围名单覆盖了非遗文创、文博文创、特产生活等多个类别,集中展现了浙江文创产业的蓬勃活力与创新实力。
在此次上榜的产品中,浙江祺香酒业有限公司的“浙酱”系列白酒尤为引人注目。该系列产品包括“浙酱有礼”、“浙酱10”、“浙酱10-100ml”以及“浙酱红韵100ml”四款产品,参赛类别归属于非遗文创板块下的“非遗食品及文博文创食品”项目。其核心定位是打造具有浙江本土基因的酱香型白酒,并以“浙派清酱”作为独特主题。
“浙酱”系列的酿造工艺是其最大的亮点。它在深度继承浙江诸暨市非物质文化遗产——“同山烧”传统酿造技艺精髓的基础上,大胆进行了融合创新。工艺上巧妙结合了南方小曲酒与北方大曲酒的酿造特点,打破了传统酱香型白酒的地域局限。这种创新的工艺路径,使得成酒既保留了小曲白酒特有的净爽、甘甜口感,又融入了大曲白酒的醇香与绵柔风味,从而创造出一种清雅酱香、诸味协调的新派浙酒风格,为浙江本土白酒品类图谱增添了浓墨重彩的一笔。
此次“浙酱”系列的成功入围,不仅是对浙江祺香酒业在产品创新与文化传承方面努力的肯定,也标志着以“同山烧”为代表的浙江传统酿酒技艺在与现代消费理念和文旅融合趋势结合中,探索出了一条新的发展路径。它作为一款具有地方标志性的“可品味”的文化旅游商品,未来在丰富浙江旅游商品市场、传播浙江特色饮食文化方面颇具潜力。





