时值酱香型白酒酿造的关键时节，11月12日，川酒集团川酱公司在泸州市古蔺县酱酒生产基地隆重举行了2026批次投粮下沙仪式。这一标志性活动不仅正式拉开了新一轮生产周期的序幕，更彰显了当地政府与龙头企业携手共进，坚定不移推进“酒业强县”战略的坚定决心。古蔺县委书记赵源华出席仪式并发表讲话。

　　初冬的古蔺，空气中已弥漫着淡淡的酒香。仪式现场，气氛庄重而热烈。在高耸的蒸煮设备旁，一袋袋颗粒饱满、色泽金红的优质本地糯高粱堆积如山，这正是酿造顶级酱酒的精华所在——“沙”。随着一声令下，工人们将首批“沙”投入窖池，完成了“投粮下沙”这一酱酒酿造中最具象征意义的环节。这一举动，预示着经过接下来漫长而复杂的“12987”工艺（即一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒），这批承载着希望的原粮将最终蜕变为醇厚甘美的琼浆玉液。

　　古蔺县委书记赵源华在仪式上代表县委、县政府对川酒集团川酱公司新一年度的生产启动表示热烈祝贺。他指出，白酒产业是古蔺县当之无愧的首位产业，是推动县域经济高质量发展的核心引擎。县委、县政府将始终秉持与川酒集团川酱公司“同心同向、同频共振”的理念，全力支持企业的发展壮大。

　　赵源华书记强调，未来，县委、县政府将聚焦于企业发展的关键环节，提供全方位、高效率的服务保障。具体而言，将在产能扩张的土地要素保障、技术改造的政策支持、人才引进的配套措施等方面拿出更多实招硬招，扫清企业发展道路上的障碍，为企业营造最优越的营商环境。他明确表示：“我们的目标非常清晰，就是要全力支持川酒集团川酱公司做大做强，行稳致远，共同将古蔺的酱酒品牌推向更广阔的市场。”

　　此次投粮下沙仪式的成功举行，不仅是一次生产活动的开始，更是一次凝聚信心、明确方向的动员会。它标志着在地方政府的有力支持下，川酒集团川酱公司正以稳健的步伐，向着更高的质量目标和更大的市场版图迈进，为古蔺县乃至四川省白酒产业的繁荣发展注入强劲动力。