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第二届漯河市酒文化艺术节举办
编辑:蕾蕾  发布:2025/12/24 9:16:01  来源:百家号  作者:佚名

  12月21日,第二届漯河市酒文化艺术节在市云上花开宴会艺术中心举办。市人大代表,市政协委员,行业协会负责人,我市知名企业家、专家学者、白酒爱好者及酒企代表等200余人参加。

  本次活动内容丰富、亮点纷呈,兼具专业性与群众性。白酒消费知识讲座环节,国家一级品酒师赵永生、刘智勇分别围绕酱香型白酒、知名豫酒的产品特点、品鉴技巧、消费常识等进行专业分享,帮助现场观众树立科学消费观念,提升品酒能力。

  盲品游戏环节气氛热烈,分为酱香型白酒和豫酒两轮比拼,参赛选手在3分钟内通过观色、闻香、品味等方式判断不同酒样。所有酒样均进行密码编号,确保比赛公平公正。胜出的“品酒达人”获得后续品酒大会品鉴资格。

  品酒大会采用“专家+大众+消费者”三位一体的品鉴模式进行。品鉴阵容由3名国家一级品酒师组成的专家品鉴团,10名来自本地企业家、行业协会负责人、专家教授及知名人士组成的大众品鉴团,10名从盲品游戏中胜出的市民组成的消费者品鉴团共同构成。所有品鉴人员均签署《评分公正性承诺书》,评分采用10分制,按专家占比40%、大众占比30%、消费者占比30%的权重计算最终得分。

  经过专业严谨的品鉴,河南乐荷酒业有限公司生产的“荷酒”获得浓香型白酒组第一名,贵州天朝上品迎宾酒业(集团)有限责任公司生产的“天朝上品·15年庆”获得酱香型白酒组第一名。

  活动期间,歌曲演唱、诗词朗诵、乐器演奏等精彩文艺节目轮番上演,为现场观众带来了一场视听盛宴。此外,市消费者协会相关负责人现场公布了《2025年漯河市酒类消费调查结果》,为消费者决策提供了重要依据。

  在酱香型白酒专家对话环节,天朝上品酒业集团有限公司总裁曾祥坤、河南爱自己食品科技有限公司总经理别宸宇与国家一级品酒师、国家一级酿酒师围绕品质坚守、工艺创新、科技赋能、市场拓展等话题展开深入探讨,回应消费者关切,为酱香型白酒行业高质量发展建言献策。

  据了解,本次活动以“传承白酒文化 共鉴品质生活”为主题,由市市场监督管理局、市工商业联合会、市消费者协会指导,市酒业协会主办,旨在弘扬中华优秀酒文化,搭建酒企、酒商与消费者沟通的桥梁,促进供需对接,激发市场活力,助推漯河现代化食品名城建设。

  漯河日报全媒体记者 齐国霞

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