微汾阳公众号消息，新年伊始，万象更新。1月1日，一场旨在驱动山西白酒产业科技创新的重要活动——山西省专家学者协会中国酿酒大师工作站授牌仪式隆重举行。此次活动由山西省专家学者协会主办，其下属的酒业分会承办，并得到了山西杏花源酒业有限公司的协办支持。

　　据悉，设立“中国酿酒大师工作站”，是山西省专家学者协会为深入实施“智创山西”三年行动计划，积极推动科技创新与产业创新深度融合而推出的一项关键举措与重要成果。此举标志着山西在白酒产业的产学研协同创新方面迈出了坚实一步，为传统产业的转型升级注入了强大的智力动能。

　　工作站的核心竞争力在于其顶尖的专家团队。该工作站将以山西省专家学者协会酒业分会名誉会长、享有盛誉的中国酿酒大师韩建书，以及分会执行会长、同样是中国酿酒大师的雷振河为核心，整合协会内外的优秀专家资源，构建起一个强大的技术支撑体系。其目标是充分发挥酒业分会的资源优势，建立一个“开放、协作、共享、共赢”的运行机制，致力于打造一个集技术研发、工艺创新、人才培养、咨询服务、文化交流、标准制定等功能于一体的高水平产学研协作平台。

　　具体而言，未来工作站将紧密聚焦科技创新前沿，重点攻关智能化酿造技术、绿色低碳生产模式等行业关键课题。通过大师的传帮带和系统的项目实践，工作站将助力省内白酒企业，特别是汾阳产区的企业，培养一批既深谙传统酿造技艺精髓，又熟练掌握现代科学技术的复合型高水平研发团队。这不仅将提升企业的核心技术创新能力，更将有力推动山西地方白酒产业向更高质量、更高效率、更加可持续的现代化方向发展，为“智创山西”和区域经济振兴贡献酒业力量。