新年伊始,万象更新。1月6日,习酒集团党委书记、董事长汪地强,习酒集团党委副书记、副董事长、总经理万波率领集团相关职能部门负责人,深入生产一线,对习酒的生产质量工作进行了全面细致的调研,并为新一年的质量管理工作指明了方向。调研中,汪地强立足习酒长远发展,系统性地提出了确保产品质量的“六要”要求,为习酒的高质量发展注入强劲动力。
此次调研覆盖了制曲、酿造、勾调、包装等关键环节。汪地强、万波一行实地察看了生产现场的运行状况,与一线技术人员和工人进行了深入交流,详细了解了原辅料质量控制、生产工艺执行、产品检验标准以及安全生产措施等具体情况。汪地强对过去一年习酒在质量管控方面取得的成效表示肯定,并强调质量是习酒的生命线,任何时候都不能有丝毫松懈。
在现场工作会议上,汪地强就如何进一步巩固和提升习酒品质,提出了六项具体而关键的要求:
一要持续完善质量技术管控体系。 他指出,必须构建起一套覆盖全产业链、科学严谨、运行高效的质量技术管控体系,从源头到终端实现精准把控,确保每一瓶习酒都符合高标准。
二要强化酒体质量检测和资源高效利用。 汪地强要求,要运用现代科技手段,不断提升酒体检测的精准度和效率,同时要树立绿色低碳的发展理念,实现资源的最大化利用,做到经济效益与生态效益的统一。
三要扎实做好安全环保工作。 他强调,安全生产和环境保护是企业可持续发展的底线和红线,必须常抓不懈,为优质生产营造安全、稳定、清洁的环境。
四要大力弘扬“师带徒”优良传统。 汪地强特别重视人才培养,认为技艺的传承是保证习酒传统工艺不失真、不走样的关键。要通过“师带徒”模式,将老一辈工匠的宝贵经验和匠心精神代代相传。
五要坚守职业道德,守护好习酒的品质根基。 他要求全体习酒人必须秉持对消费者高度负责的态度,恪守职业道德,以良心酿好酒,共同守护习酒来之不易的金字招牌。
六要顺应时代潮流,积极拥抱变革。 汪地强最后指出,在坚守传统工艺精髓的同时,要敢于创新,积极引入新技术、新管理理念,为公司的转型升级和高质量发展注入新的动能。
汪地强的“六要”要求,系统阐述了习酒在新时期的质量观和发展观,既有对传统技艺的坚守,也有对创新变革的呼唤。总经理万波在主持会议时表示,集团上下将认真学习领会“六要”精神,并将其全面贯彻落实到各项具体工作中,以更高的标准、更严的要求、更实的作风,推动习酒产品质量再上新台阶,奋力开创习酒高质量发展的新局面。





