来源：中国酒业协会cada
2月27日发布的《酿酒产业提质升级指导意见》明确提出发展“酒+文旅+商贸”新业态，鼓励酒企突破单纯的产品销售逻辑，通过工业旅游、酒庄体验、主题研学等沉浸式场景，将品牌文化转化为消费者可感知的消费体验，实现从经营渠道到经营用户的战略升级。
即将开幕的泸州酒博会成为首个践行该政策的行业盛会。展会策划51项活动，首次亮相郎酒龙马酒庄、泸州老窖“窖主节”等消费地标，打造“长江水码头”等7大互动消费新场景，开展非遗技艺展演与3000斤佳酿免费品鉴，将行业展会升级为全民共享的消费盛宴。
这种模式已在春节市场得到验证：银川市以“微醺银川”品牌推动酒文旅融合，10家酒庄累计接待游客超1.1万人次，实现综合营收150余万元，证明“酒+文旅”能有效将文化流量转化为消费增量。
当前白酒行业进入存量博弈，“酒+文旅”成为破解困局的关键路径。一方面通过体验营销培育年轻消费群体，应对代际断层隐忧；另一方面借助工业旅游消化库存、提升开瓶率，助力渠道去库存。随着科技赋能与跨界ip培育的深化，“为了一瓶酒而去一座城”的消费现象将更加普遍。
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仁怀：陈清松调研酒企复工复产
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2月26日，仁怀市委副书记、市长陈清松到茅台镇，深入白酒企业调研复工复产情况。陈清松强调，各企业要严格落实复工复产各项安全措施，认真抓好岗前培训、设备检修和物资保障等工作，确保复工复产安全有序开展。各相关部门要主动靠前服务，宣传解读好《深化世界酱香白酒核心产区建设政策措施》，帮助指导符合条件的企业进行申报，支持企业做强做优做大。
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古蔺：与川酒集团召开高质量发展交流会
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2月28日，古蔺县、川酒集团召开2026年高质量发展交流会。会议透露，2025年川酒集团圆满收官“十四五”，并发布“强本增效，五环驱动”“十五五”战略规划，实现营收和利税双增长，集团品牌价值达856.27亿元。在酱酒市场拓展上，川酒集团成功与京东、美团、盒马等头部平台商签约，在古蔺县生产的酱酒产品获得了高度认可，“酱香壹号”口粮酒成为市场爆款。2026年，川酒集团将聚焦项目攻坚、品牌升级、创新驱动、融合发展等，积蓄产业新动能，构建市场新格局，塑造品质新优势，展现国企新作为，进一步提升川酒酱酒核心竞争力。
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陈华率队调研茅台酒旅一体化项目
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据贵州茅台官微披露，2月28日，茅台集团党委书记、董事长陈华率队调研茅台酒旅一体化各项目建设情况。推动酒旅一体化发展，是深入贯彻省委、省政府推动“卖酒向卖生活方式转变”战略部署的重要实践路径，也是茅台强化品牌文化赋能的重要举措。陈华表示，要做好顶层设计，坚持科学规划、系统布局，充分依托茅台深厚的历史文化、传统技艺、生态环境等独特资源，深度挖掘阐释茅台文化价值，全力打造沉浸式酒文化体验地。
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五粮春“元春营销季”动销同比增长47.27%
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据市场消息，五粮液浓香酒公司核心战略品牌五粮春在元春营销季交出亮眼答卷：元春期间动销同比增长47.27%，彰显出强劲的市场竞争力与消费号召力。
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郎酒再添国家级技能大师工作室
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近日，人力资源社会保障部办公厅、财政部办公厅联合印发《关于公布2025年国家级高技能人才培训基地和技能大师工作室项目单位备案名单的通知》，郎酒股份沈毅技能大师工作室成功入选国家级技能大师工作室。
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习酒春节期间动销、开瓶两旺
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据贵州习酒微信公众号消息，2月26日，习酒集团领导班子节后带队走访慰问各单位员工。习酒集团党委书记、董事长汪地强在慰问中表示，2026年，习酒延续了发展态势，特别是春节期间动销、开瓶两旺，市场反应良好，实现了“开门顺”“开门稳”，展现出强劲的韧性与活力，未来可期。
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今世缘原酒产能、制曲产能突破8万吨
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据无线淮安官方发布，目前，今世缘投资超百亿打造的“绿色、生态、零碳、文化、智慧”酿造产业园已基本建成，原酒产能、制曲产能双双突破8万吨，陶坛贮能达到30万吨。
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喜力任命新的首席数字与技术官
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近日，喜力公司宣布已任命罗曼·阿佩尔（romain apert）为首席数字与技术官，并加入喜力执行团队，该任命将于2026年5月15日生效。罗曼目前是玛氏宠物护理首席信息官。喜力公司首席执行官兼执行董事会主席多尔夫·范登布林克（dolf van den brink）说：“罗曼将与执行团队紧密合作，通过进一步部署公司的数字化骨干网络，并扩大数据和人工智能的价值，推进喜力‘常青2030’战略。”
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泰山啤酒计划融资3000万元
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日前，泰山啤酒发布共益债投资人招募公告，计划融资3000万元。本次借款的还款期限预计6个月，公司可视情况随时提前还款或延长3个月，并可选择按季度或半年清偿利息。公告显示，本次共益债融资资金，专用于公司重整阶段必要的职工薪酬、生产运营等日常经营支出，以及保障重整程序开展的必要费用。这一举措也显示，泰山啤酒期望通过共益债融资，借助资本力量走出困局。
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鉴湖酒坊入选“文化和旅游梯度培育企业”
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日前，浙江省文化广电和旅游厅、浙江省经济和信息化厅公布了2025年浙江省文化和旅游领域梯度培育企业名单，古越龙山·鉴湖酒坊成功入选榜单！
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劲牌营销工作提出“四精一网”
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2月25日至27日，劲牌2025年度营销年会召开。会议主题围绕“狠抓四精一网，实现四个友好”，明晰了下一步工作路径。“四精一网”即：精细化、精确化、精准化、精益化、网格化。精细化：让每一个市场都被认真对待，让每一座城市会有更贴心的服务；精确化：让消费者的需求被更清晰地看见，而不是被“一刀切”；精准化：让每一次触达都恰到好处，随时满足消费者的需求；精益化：让每一份资源都创造价值，最终回馈给消费者更好的产品；网格化，让消费者身边的每一个环节，都有具体的人负责。
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2025年日本威士忌出口量增长20%
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从日本海关数据来看，2025年日本威士忌全球出口量额分别为1354万升、489.79亿日元（约合人民币21.48亿元），与去年同期相比分别增长20.05%、12.25%。但出口目的地数量从2024年的67个缩减至58个。其中，对中国出口量额分别为131.93万升、71.68亿日元（约合人民币3.14亿元），同比分别增长23.59%、8.22%。但出口均价则进一步下滑12.43%，从6215.78日元/升（约合人民币272元/升）降至5433.48日元/升（约合人民币238元/升）
编审 / 潘耀平
美编 / 张晓薇
