据甘肃皇台酒业（000995）股份有限公司消息，近日，皇台·奔马酒以其对凉州四千年酿酒文化的传承与创新，成为当地酒产业发展的突出代表。该酒深度融合地方自然禀赋、传统工艺与人文精神，正逐步走出本土，迈向更广阔市场。
皇台·奔马酒的酿制扎根于凉州独特的自然与人文环境。其选用祁连山冰川融水及本地优质高粱、小麦、糯米为原料，秉承传统工艺，由酿酒师傅以“看花摘酒”等技艺精心酿制。酒体在陶坛与酒柜中经时光蕴藏，最终成就其独特风味。
该酒紧密融入当地民众生活与文化记忆。从街巷悬挂的“皇台酒”灯笼，到婚宴、谢师宴等重要人生仪式，皇台酒已成为许多凉州人情感与仪式的见证。同时，它深深植根于凉州厚重的酒历史之中，与岑参诗句、铜奔马象征的奋进精神以及丝路古道上的酒文化一脉相承。
面对新时代，皇台酒业坚持守正创新。企业在传承古法的基础上积极探索，推动产品走向全国乃至国际市场，并屡获国内外奖项，展现出强劲的发展势头与品牌活力。皇台·奔马酒正承载着历史，续写着凉州酿酒业的新篇章。
原文：你要写酒，就不能只写酒，要写皇台·奔马酒，已在凉州大地昂首飞腾（来源：甘肃皇台酒业股份有限公司）
