在宏观经济面临多重挑战、消费市场波动加剧的背景下,中国“酒都”宜宾再次交出了一份亮眼的答卷。据宜宾市酒业发展局最新发布的权威数据显示,2025 年全市规模以上酒企白酒产量实现逆势上扬,同比增长 3.5%,总产量达到 22.9 万千升。这一数据的发布,不仅标志着宜宾白酒产业在复杂环境中保持了强大的发展韧性,更彰显了其作为世界级白酒产业集群的核心竞争力。
在此次整体向好的发展态势中,骨干企业的表现尤为抢眼。作为原酒领域的实力代表,四川长兴酒业在 2025 年实现了质量与效益的双重飞跃。面对行业调整期,该企业通过深化技术改造、优化产品结构以及拓展多元化销售渠道,成功打破了市场僵局。据统计,长兴酒业全年不仅实现了产量与销量的同步双增,更在经济效益上取得重大突破,年度税收贡献同比增长高达 19%。长兴酒业的优异表现,是宜宾众多酒企苦练内功、提质增效的缩影,也证明了深耕品质与品牌建设的企業能够在逆境中赢得更广阔的市场空间。
纵观全局,宜宾白酒产业的基石愈发稳固,产业结构持续优化。目前,全市已构建起层次分明、协同高效的现代化产业体系,形成了以五粮液集团为绝对龙头引领,51 户规模以上白酒企业梯队协同,350 多家小微企业特色互补的“龙头引领、梯队协同”发展新格局。在这一格局下,五粮液集团充分发挥“链主”作用,带动上下游产业链协同发展;中型企业凭借灵活机制和细分领域优势,成为产业增长的中坚力量;而数量庞大的小微酒企则依托独特的酿造工艺和地域文化,丰富了宜宾白酒的产品生态,共同构筑了抗风险能力极强的产业森林。
2025 年的成绩来之不易,这得益于宜宾市始终坚持“生态优先、绿色发展”理念,持续推进白酒产业数字化转型与智能化升级。从原料种植到酿造生产,再到仓储物流,全链条的精细化管理有效提升了产业效率。展望未来,宜宾将继续锚定建设世界级优质白酒产业集群的目标,进一步强化政策支撑,激发市场主体活力,推动白酒产业向高端化、绿色化、国际化迈进,让“宜宾酒”的金字招牌在全球市场上更加熠熠生辉。





